品味艺术感的澳大利亚让你爱上葡萄酒

　　很多人都非常喜欢澳大利亚，因为澳大利亚灿烂的阳光里面，可以滋生了无穷的艺术灵感，要非常多的人都感觉到舒服，那么品味艺术感的澳大利亚为什么会让人爱上葡萄酒呢？这是很多人都想了解的问题，今天我们就来了解一下。

　　澳大利亚灿烂的阳光滋生了无穷的艺术灵感，让这里的建筑、街道、甚至美酒和美食都散发着迷人的艺术气息。澳大利亚的生活，好像这里出品的葡萄酒一样，需要慢观其色、细品其味。品酒是一种艺术从热闹繁华的大都市出发，深入澳大利亚，在香甜的葡萄气息中，体验别具风味的田园风光。在澳大利亚，品酒是一种很舒驰的艺术。端一杯佳酿，面对如绿色波涛般的葡萄园，心已经醉了，再加上这里极易入口的葡萄酒，果香、酒香和田园景致的完美结合，真让人希望时光停留在此刻。

　　被誉为“美酒新世界”的澳大利亚是世界第四大葡萄酒出产国，从历史优秀的传统口味，到各种创新的口味，近60个酿酒区风格各异，让人往往可以在一天之内的“酒庄行”中品尝到各种味道。到访阿得莱德附近的芭萝莎，这个融合了地中海气候的肥沃山谷，以出品西拉(Shiraz)驰名;而位于墨尔本附近、被视为世上具备最佳清凉气候的酿酒区亚拉河谷，就专门出品黑比诺葡萄酒(pinotnoir)和夏敦埃酒(Chardonnay)，享有盛誉。走进阿得莱德的后院就是澳大利亚最重要的产酒区芭萝莎河谷(BarossaValley)。

　　由阿得莱德出发，只需一小时的车程就能到这里。在这儿500多户葡萄种植家族当中，许多都己经来到他们的第六代。这里有超过60间家传的酒窖，例如杰卡斯(Jacob’sCreek)、彼得·莱曼(PeterLehmann)、沙普(Seppelt)、沃尔夫·布莱斯(WolfBlass)、亚达拉酒庄(ChateauYaldara)及亚伦巴酒园(Yalumba)。芭萝莎亦拥有澳大利亚最负盛名的世界级葡萄酒品牌，包括奔富葛兰许(PenfoldsGrangeHermitage)和世代相传的家族酒庄亨施克的神恩山(Henschke’sHillofGrace)。芭萝莎人不仅酿酒，更爱酒。各种各样的酒类活动也开展得异彩纷呈。两年一度的芭萝莎葡萄佳酿丰收节(BarossaVintageFestival)就热闹非凡。酒庄里，人们为庆祝葡萄丰收举办聚餐、音乐欣赏、历史展览等活动，让每个参与其中的人都会不由自主地沉溺在这欢乐的氛围里。届时有近50项令人兴奋的活动在阿得莱德举行，相信即便是最挑剔的品酒或美食家都要放下苛刻的评判尺，投身到欢乐的大潮之中。

　　如果对酿酒的过程充满好奇，那不妨步入澳大利亚国家美酒中心，透过夺目的多媒体光影效果，认识葡萄酒的点点滴滴，同时还能参观堪称澳大利亚葡萄酒之奇葩的七种红酒和白酒，绝对不虚此行。澳大利亚另一个葡萄酒胜地是亚拉河谷，从墨尔本出发开着车只需要55分钟就可以到达。风景优美的亚拉河谷，当1838年首批葡萄籽埋入YeringStation这片土地的时候，维多利亚州就注定了要为其酿酒业缔造辉煌。一百多年后，亚拉河谷已经发展成为拥有55个酒庄的美酒胜地。所有的酒庄资料都刊登在亚拉河谷美酒指南(YarraValleyWineTouringGuide)。拿着这本旅游指南，在YeringFarm、SevilleEstate和ElmswoodEstate这些厂小质精的酒庄间转悠，又或者领略下YeringStation、PuntRoad和TarraWarra那样的大型酒庄风采，尝试在专业酿酒师的带领下，学着用各种美食正确搭配不同的酒，让佳酿的滋味在唇齿间升华。在墨尔本的万寿宫(FlowerDrum)或珍珠(Pearl)这样的餐厅，享用亚拉河谷出产的新鲜农产品，是当地葡萄酒的最佳佐餐搭档。

　　葡萄种植日(GrapeGrazingDay)更加动人心弦，的盛大节日，届时名震当地的25间酒庄齐集一堂，来庆祝这美妙的夏日，周围尽是玉盘珍馐和曼妙的音乐。逛街是流动的飨宴品味不凡的墨尔本一直都是澳大利亚艺术文化的骄傲，弥漫着浓厚的艺术气息，散发着迷人的风情。闻名世界时尚舞台的各大品牌纷纷在这里落地。来到位于Russell大街与BlockPlace之间小柯林斯街(LittleCollinsSt。)，国际大品牌的魅力迎面而来。穿梭于栉此鳞比的精品店之间，橱窗里闪耀的皮包、精致的鞋履都散发着诱人的吸引力。而更让人流连的，是有着浓郁本地风情的本土时尚，这里云集了包括Scanlan&Theodore、AlannahHill和BettinaLiano等墨尔本著名设计师在内的诸多时尚作坊。

　　费林德斯街(FlindersLane)也是可以继续探访墨尔本本土设计师的好地方。谁也不曾想到，当日的一个旧货市场，如今俨然已成为紧追潮流风头浪尖的设计师作坊、时尚商场和出版公司的聚居之所。建筑师、文学家、音乐家们在这窄窄的小巷中生活、创作，艺术的灵感在这里碰撞。进入柯林斯大街(CollinsSt。)来到中心休闲区(CentrePlace)，可以在全市最酷的饰品店淘到心水之物。而购物拱廊(BlockArcade)作为墨尔本最顶级的购物商场，更云集了全市多数时尚、珠宝礼品、皮具、手工玩具、鞋类及化妆品专卖店，让每一个热爱shopping的人流连忘返，即使。在逛街之余，这座精致、典雅的拱廊式建筑本身也值得细细品味，这个有着100多年历史的建筑，目前已被列为受澳大利亚国民信托保护的文物建筑。历史和时尚的感觉就这样交融在一起，穿梭其间有一种很奇妙的体验。

　　澳大利亚美丽的建筑街道和美酒美食，都散发了一种非常迷人的艺术气息，因此，如果能够品味富有艺术感的澳大利亚，那么爱上葡萄酒也是自然而成的一件事情，如果你也喜欢澳大利亚，那么不知道你会不会喜欢澳大利亚的葡萄酒呢？