带你一起去探秘高端葡萄酒协会

很多人都会有这样的经历，你喜欢街舞，那么你会去找当地的街舞组织，结识更多志同道合的朋友，这就是协会。同样，为了促进大家一起了解葡萄酒，聚集葡萄酒爱酒人士，葡萄酒酒协会酒应运而生了，那么，你对这些神秘的葡萄酒协会有过了解吗？下面我们就一起来探讨一下高端的葡萄酒协会吧！

据说一些葡萄酒协会的成员不用特殊的方式握手，而是演唱会歌，但它们的神秘程度与共济会相差无几。

品酒小银杯骑士会(La Confrerie des Chevaliers du Tastevin, 简称：骑士会)和波尔多名酒协会(Commanderie de Bordeaux)这两个顶级葡萄酒协会有专门在品酒晚宴上播放的歌曲，而且是法语歌(这是很自然的)。骑士会用的是传统勃艮第香颂曲调，而波尔多名酒协会的歌曲“永远的波尔多”(Toujours Bordeaux)则是比较新的作品。“永远的波尔多”是爱好音乐的波尔多名酒协会波士顿分会会长福格特(Eric Vogt)于1998年创作的，在波尔多举行的一次比赛中获过奖。(奖品是福格特“在波尔多时的体重”，即10箱葡萄酒，不过福格特称，颁奖委员会“过于慷慨”了。) 波尔多名酒协会的歌谣富有激情，除了有几个地方提到波尔多地区主要葡萄品种和大酒庄之外，它完全可以作为我大学时的饮酒歌。不过，几周前我在华盛顿法国大使官邸见到的唱“永远的波尔多”的那群人和我大学时的同学可不一样。这些会员大多60多岁，事业有成，在政府、法律、银行和金融等部门工作──并且对法国的东西非常了解。

我曾应波尔多名酒协会全美总会长史密斯(Angus Smith)及华盛顿分会会长博登(Neal Borden)之邀参加过一场该协会举办的宴会。当时有一名新会员要正式加入华盛顿分会，史密斯觉得这是让我见识一下波尔多名酒协会活动情况的好机会。史密斯说，华盛顿分会特别开放友好──不像他最初申请加入的其他两个分会那样把他拒之门外。

波尔多名酒协会美国分会(Commanderie de Bordeaux aux Etats-Unis d'Amerique)成立于1957年，是一个由爱好、购买和饮用波尔多葡萄酒的男女会员构成的组织。该协会在全美有逾30个分会和约1,100名会员，不过经常有新分会成立，也有新会员加入。(今年早些时候成立了佛罗里达州棕榈滩(Palm Beach)分会，明年南卡罗来纳州查尔斯顿(Charleston)将有新分会成立。)史密斯一直致力于吸引新成员加入波尔多名酒协会，尤其是40岁以下的葡萄酒爱好者。一些分会成员要年轻一些，加入各分会的难易程度也有所不同。比方说，加入纽约分会就特别难。

这些都是比较出名而且有充满神秘色彩的世界性葡萄酒协会，可能你会觉得一些地方的葡萄酒协会的习俗有些不太适应，但不可置否的是，这些协会的专业性，广泛性都是世界一流的，如果有机会不妨去亲身探究一番，会让你大开眼界！