见证历史变迁的葡萄酒产区

有哪些历史的变迁可以见证葡萄酒产区的生长呢，随着现在时间的推移，战火的洗礼，记录人类文明进程的诸多载体已经相继被摧毁。因此很多人想要了解葡萄酒的发展的话，已经有了一定的困难。下面我们一起来看一下，见证历史变迁，葡萄酒产区的几个事件。

1.圣爱美容区(Saint-Emilion，法国)入选时间：1999年入选理由：从罗马时代起，圣爱美容就一直出产高质量的葡萄酒，至今大概有2000年的历史。葡萄栽培技术最早由罗马人引入到阿基坦地区这块肥沃的土地，并在中世纪得到了发展。圣爱美容位于圣地亚哥-德-孔波斯特拉(SantiagodeCompostela)朝圣之路，因地理位置优越而受益匪浅，从11世纪开始，这里便修建了大量教堂、修道院和济贫院。在12世纪英国统治期间，这里得到了"司法管辖区域"的特殊地位，大量的葡萄种植在这里形成了独特的景观，而且在乡镇和村庄里还有许多优美的历史古迹。圣爱美容区

2.瓦豪(Wachau，奥地利)入选时间：2000年入选理由：瓦豪河谷的葡萄种植历史源远流长，可以追溯到凯尔特人时代。但随着历史的发展，到中世纪的时候，瓦豪地区的葡萄种植陷入低谷，直到文艺复兴时期才得以恢复。那时，瓦豪地区有31个修道院拥有自己的葡萄园，其中许多修道院还有自己的酿酒作坊。约瑟夫二世1784年颁布了一条重要的法令，允许葡萄种植者自己酿造葡萄酒，这对后世影响重大，并且一直延续至今。在瓦豪河谷的斜坡梯田上种植的葡萄酿造出了优质瓦豪干白葡萄酒，是真正的奥地利特色。瓦豪产区的葡萄园

3.上杜罗河(AltoDouro，葡萄牙)入选时间：2001年入选理由：上杜罗(AltoDouro)，即杜罗河上游山区，位于葡萄牙北部，当地生产的葡萄酒已有近两千年的历史。杜罗河上游山区，地势起伏很大，有许多葡萄园是从悬崖峭壁上开垦出来的，一层层狭窄的梯田上只能种植两三行葡萄树，酒厂就在山顶的一块块平地上，它们连同村落的宅舍、小礼拜堂和乡间道路，构成了一道表现传统欧洲葡萄酒产地的文化景观。18世纪以来，其出产的波特酒更是驰名世界。杜罗河两岸的葡萄园

4.莱茵河中上游河谷(UpperMiddleRhineValley，德国)入选时间：2001年入选理由：延绵65公里的莱茵河中游河谷，与河畔的古堡、历史小城、葡萄园一起生动地描述了一段人类与变迁的自然环境相互影响的漫长历史。几个世纪来，这里发生的众多历史事件、演绎的许多传奇，对作家、艺术家和作曲家产生了很大影响。莱茵河流域的葡萄园

5.托卡伊(Tokaji，匈牙利)入选时间：2002年入选理由：托卡伊(Tokaji)自12世纪从意大利引入葡萄栽培技术后，当地的葡萄种植区已发展到26个村庄，面积共有13425公顷。托卡伊酿制的葡萄酒，是由著名的高劳伊家族于1502年创造的，比法国著名的苏玳葡萄酒还早两个世纪。托卡伊生产的以"ASZU"为代表的葡萄酒是欧洲许多皇家与贵族们的最喜爱。法国路易十四曾赞誉其为："王者之(葡萄)酒，(葡萄)酒之王者"。"ASZU"也深受伏尔泰、歌德、拉伯雷、罗西尼和舒伯特等著名作家、音乐家的青睐。托卡伊独具特色的木斗

以上就是小编为大家介绍的，关于葡萄酒历史变迁的几个事件，其实关于葡萄酒尚有许多需要我们去了解的事情，而且葡萄酒的知识也是非常丰富的，小编建议朋友们如果有兴趣的话，不妨多去了解葡萄酒，相信葡萄酒会给你不一样的体验。