世界一流的极品葡萄酒柏图斯Petrus

　　说起法国的葡萄酒，相信很多人对波尔多的明星葡萄酒产区都是赞不绝口的。在波尔多有几个著名的优质红酒产区，很多葡萄酒的爱好者，对于这几个葡萄酒产区都是非常向往的，今天小编要为大家介绍的就是帕图斯葡萄酒，这可以说是一款世界一流的极品葡萄酒，那么它有哪些独到之处呢？我们一起来了解一下。

　　柏图斯的成功当然首先是品质取胜。而优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。柏图斯庄园占地十二公顷，年产量约五千箱葡萄酒。其选用的葡萄品种90%以上是梅乐(Merlot)，所以它也是ThegreatestMerlotoftheworld(世界上最好的梅乐)。柏图斯葡萄园的种植密度相当低，一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄，以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄都在四十至九十年之间，择摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午，以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够，他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上二百人同时进行，一次性把葡萄摘完。在酿造的过程中，柏图斯也是与众不同。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中，他们每三个月就换一次木桶，让红酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。

　　要成为世界级的名酒，一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品葡萄酒，一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。四十年代初，伊丽莎白二世的订婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的杯中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的挚爱。一时间从巴黎到伦敦，酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。六十年代JPM(Jean-PierreMoueix)入主柏图斯后，JPM又令柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的挚爱。那时由华府至纽约，绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。柏图斯的红酒酒质十分稳定，气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄，因此会减产。为保金漆招牌，某些不佳的年份甚至停产，例如91年就没有柏图斯。柏图斯的特点是酒色深浓，气味芳香充实，酒体平衡，细致又丰厚，有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多种橡木等香味。其味觉十分宽广，尽显酒中王者个性。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。

　　以上就是小编为大家介绍的帕图斯葡萄酒有哪些独特之处？看完之后是否大家对帕图斯葡萄酒有一种向往的感觉呢？其实帕图斯之所以能称之为世界一流的极品葡萄酒，也跟他的品质是有一定关系的，相对来说是一款非常优质的葡萄酒，如果朋友们有兴趣的话可以去了解一下。