香槟葡萄酒标揭秘你知道多少

葡萄酒网 2018-05-04

　　香槟葡萄酒的酒标有哪些秘密呢？其实很多人都知道，葡萄酒的酒标对于葡萄酒来说就像是身份证一样，我们可以通过葡萄酒酒标了解许多关于这一瓶葡萄酒的详细信息，那么香槟的葡萄酒酒标有哪些秘密？

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香槟葡萄酒标揭秘你知道多少

当然，这只是沙龙香槟的独白，其它著名香槟品牌也有各自的特点。但鉴于时间有限，在此不能一一地去解读其它香槟酒标。那怎么办呢？其实香槟复杂在其不同的类型，只要掌握了不同的分类方法，香槟酒标也就是a piece of cake（小菜一碟）了。那先来看看香槟的分类吧！

根据不同的酿造原料，香槟可分为不同的类型。“Blanc de Blancs”即全部采用霞多丽品种酿制的香槟，被称为“白中白”。而仅采用红葡萄酿成的香槟，则被称为黑中白（Blanc de Noirs）。另外，用红葡萄和白葡萄酒混酿而成的香槟，呈现出漂亮的粉红色，就是粉红香槟（Rose）。

同时，香槟根据其残余糖分的不同而分为7个等级：

自然干（Brut Nature）：残余糖分少于3克每升；

超天然（Extra Brut）：残余糖分低于6克每升；

天然（Brut）：残余糖分低于15克每升；

极干（Extra Sec/Extra Dry）：残余糖分为12至20克每升；

干型（Sec/Dry）：残余糖分为17至35克每升；

半干（Demi-Sec）：残余糖分为33至50克每升；

甜型（Doux）：残余糖分高于50克每升。

除了以上分类外，香槟还可以按年份来划分。香槟的年份同样是酒标上一个重要的信息。以某一年的葡萄酿造出来的香槟，酒标上会标出年份，是为年份香槟（Vintage）。年份香槟一般会选用当年品质较好的葡萄酿成，不但个性独特，泡沫细腻，而且需经5年以上才可成熟，价格相当昂贵。如果酒厂使用不同年份的葡萄酒来调配香槟，其产品就属于非年份香槟（Non-vintage）。

以上就是我们都可以通过葡萄酒的酒标了解的秘密，其实对于相片来讲也是一样的，通过香槟葡萄酒的酒标，我们可以了解许多关于香槟葡萄酒的信息，如果朋友们，对于一款陌生的葡萄酒，想要入手，但是却不了解的话，不妨可以从葡萄酒的酒标下手，这是非常好的一个突破口。

香槟葡萄酒标

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