葡萄酒贮存方式是什么呢

葡萄酒网 2018-05-11

　　我们都知道葡萄酒的储存是非常讲究的，而葡萄酒的储藏环境，正在得到越来越多人的认可，因为只有正确的储藏方式，才能让葡萄酒发挥最好的口感，可以品尝到最正宗的葡萄酒，那么，储藏葡萄酒的正确方式是什么呢？我们一起来学习一下。

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葡萄酒贮存方式是什么呢

　　当然以上情况即使是欧洲阴冷的地窖，也不保证十全十美。一个理想的酒窖，最好能维持13℃的“恒温”。这也是欧洲乡下地窖的天然平均温度，但8℃至18℃也在容忍限度以内。所以在欧洲有些人储藏红酒就直接利用天然地窖来存放。但对于其他地方，例如我国很多地方，特别南方地区，天然地窖的平均温度远高于此，而且冬夏季温差变化很大，这就需要在地窖下加装温控系统，制冷制热系统，保持地窖的温度恒定，适合葡萄酒储藏。天然地窖一般湿度都比较大又不通风，所以需要加装通风系统将多余的水分和异味排除地窖外边。

　　所以地下可以提供葡萄酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件，但需在地窖应采取一定的保护措施，改造成专业酒窖，以使酒品贮存的安全更加有保障。

　　一般来说的葡萄酒厂和大型的葡萄酒商都会建造自己的专业地下酒窖。2)专业酒窖：酒窖并不一定要设在地下，专业的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件设计，并安装酒窖酒房恒温系统，精确达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让红酒生命更长久。理想的酒窖应符合下述几个基本要求：①有足够的贮存空间和活动空间。②通气性能良好。③环境易保持干燥。④隔绝自然光照明。⑤防震动、防巨声干扰。⑥有相对的恒温条件。由于酒窖建造费用比较大、空间大、藏酒数量多等特点，一般来说，只有葡萄酒厂商、一些高级会所、夜总会、高级餐厅酒店以及一些专业红酒收藏者会建造自己的人工酒窖。

　　相信大家都知道，其实葡萄酒的储存方式是非常有讲究的，而且温度也要在一定的限度之内，最好是能够保持恒温，这对葡萄酒来讲才是最好的储存环境，如果朋友们没办法达到以上的条件的话也一定要为葡萄酒选择相对不错的环境。