葡萄酒的风格：“甜美型”和“开胃型”有什么区别

葡萄酒网 2018-05-18

　　葡萄酒的风格有哪些呢？此时对于葡萄酒的整体风格来讲，可以分为甜美型和开胃型，葡萄酒的整体风格相对来说是比较简短的，比如说酒体品种，自然香气等等都是属于葡萄酒的这些风格，今天我们就来了解一下，关于甜美型和开胃型的葡萄酒风格。

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对葡萄酒整体风格的简短描述，比如酒体、品质、自然香气和风味等，在指导消费者寻找自己喜欢的葡萄酒时会更有效果。事实上，葡萄酒的风格可以简单的分为两种——“甜美型”和“开胃型”(Savory)。这两个简单的词语可以将所有的葡萄酒分为两类，它比任何华丽的品酒词都更能解释葡萄酒的具体特征。由于不同的酒评家所关注的风味会完全不同，比如同一款葡萄酒，有些人会把它描述成拥有成熟覆盆子、白胡椒和黑果木的香气;也有些人会把它描述成为有着酸樱桃和香料类的香气。

那么，如何才能使每款酒的描述词具有实际意义呢?那最好就是只描述这款葡萄酒所含香气的类型，而不要具体描述出它拥有哪种香气。两瓶完全相同的葡萄酒在不同的时间、地点、由不同的人品尝时，其味道也会是不一样的，但它的香气类型却不会有任何改变。此外，精品葡萄酒的香气和口味在杯中还会随着时间的推移而不断地发生变化，其具体的描述词语就会存在更大的差异。

“甜美”，这是美国葡萄酒界最泛滥的词语。多年以来，在美国葡萄酒贸易中流传着这样一句话，“美国人说话干脆，喝的酒也很甜美。”在美国最受欢迎的葡萄酒，一般都会有点儿残糖的成分存在。不过，在这里“甜美型”是指那些给人甜美印象的葡萄酒。比如，有明显的水果香气、高浓度的甘油、口感有油质和微甜的感觉等。

其实葡萄酒，里面还有一种自然化合物，对于治疗支气管炎和肺气肿的帮助是非常大的，如果你作为一个葡萄酒的爱好者，除了去了解葡萄酒的这些资料之外，关于葡萄酒的养生资料也是非常重要的，希望这些资料对朋友们有帮助。

葡萄酒的风格

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