葡萄酒的“隐形杀手”你知道几个

葡萄酒网 2018-05-21

　　葡萄酒中的隐形杀手是什么呢？我们都是他葡萄酒，其实对身体是非常好的，但是想要酿造出一款葡萄酒，必须要精准的控制，非常多的事情，比如说葡萄的生长时间和葡萄的采摘时间，那么葡萄酒的隐形杀手有哪些呢？我们来看一下。

[更多]

葡萄酒的“隐形杀手”你知道几个

1、光

与吸血鬼及猫头鹰一样，葡萄酒也不喜欢光。紫外线会影响葡萄酒的口感，更糟糕的是，它会给你的美酒带来一股湿狗的味道。不过有趣的是，其实如果将葡萄酒装在琥珀色的瓶子里，这一问题基本不会发生;但葡萄酒生产商却更加热衷于黑色的酒瓶——这主要是出于市场营销方面的考虑，因为琥珀色可能会让消费者联想到啤酒瓶及其他过时的药瓶。

2、空气

与空气接触，会让葡萄酒发生氧化作用。葡萄酒的氧化，通常会带来一些不好的影响，比如颜色、香气和风味的改变。因此，在购买葡萄酒时，你一定确保你买到的是一款封口完整的葡萄酒。此外，一旦葡萄酒开瓶后，你最好在3到5天内喝完剩下的葡萄酒。

为什么这么多人都喜欢喝葡萄酒呢？因为葡萄酒中含有的成分含量是非常丰富的。比如说还有糖，氨基酸，维生素，矿物质等等，对于人体来讲都是非常重要。因此朋友们有兴趣的话，不妨多去了解更多关于葡萄酒的知识。