正确选购霞多丽白葡萄酒的要素

葡萄酒网 2018-05-17

　　如何正确选购霞多丽白葡萄酒的霞多丽白葡萄酒，是一款非常知名的白葡萄酒，很多喜爱喝葡萄酒的人都会首选霞多丽，那么有什么办法可以正确选购巧克力呢？今天小编就来为大家讲解几个要素，让你正确的选购霞多丽白葡萄酒。

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正确选购霞多丽白葡萄酒的要素

　　1、侍酒温度

　　霞多丽葡萄酒最重要的特性之一就是必须在较冷的环境下侍酒。霞多丽的温度与室温相同时，虽然仍然十分美味，但其风味就会过于浓重。这种浓重的味道几乎能将我们所感受到的食物味道全部淹没掉。如果葡萄酒的温度进一步降低，其浓郁程度就会逐渐下降，但它的风味的微妙差异也会更加明显。所以，霞多丽葡萄酒的温度越低，其口感就会越好。

　　2、选择自己喜爱的霞多丽

　　决定自己喜爱何种霞多丽是所有要考虑的因素中最重要的一项。较为年轻的葡萄酒通常没有酒龄较高的葡萄酒那么复杂。霞多丽葡萄酒似乎需要较长的时间才能显示出其复杂性，比如，酒中不同程度的菠萝、甜瓜、柠檬和梨等风味在一段时间过后会相继出现。当有人说道一款霞多丽的口感“均衡”时，指的就是橡木味与水果味之间的均衡。如果想了解自己究竟喜欢何种味道的霞多丽，就可以通过盲品测试找出答案。只需要选出3种不同风味的霞多丽，保证每瓶葡萄酒都有同样的温度，带上眼罩，每次只尝一款，每次换酒款时清洗一下口腔。在只关注口感的情况下，其实就很容易发现自己的偏好了。

　　3、霞多丽产区

　　如今，许多国家都能出产品质较高的霞多丽，如澳大利亚、智利、南非、阿根廷、法国和美国。法国霞多丽的口感似乎更加微妙，质地更加柔顺。澳大利亚的霞多丽更为浓郁强劲，酸度也较高。加州霞多丽的平衡程度较高，并且价格合理。总体来说，比较适合个人的酒款有时产在一些并非耳熟能详的产区，比如，法国的卢瓦尔河谷(Loirevalley)。

　　4、如何配餐

　　霞多丽一般能够很好地与多种食物搭配佐餐。口感越是均衡的霞多丽，就越能与贝类食品或意大利面搭配。此外，果味浓郁的优质霞多丽能与鸡肉和鱼肉形成很好的搭配。实际上，并不存在一成不变或速成的规则可以使葡萄酒找到最完美的配餐，反覆尝试才是成功搭配的关键。希望以上建议能够在您下次选择霞多丽葡萄酒时有所帮助。你需要记住的是，一定要尊重自己的味蕾，因为这才是选择霞多丽的最佳指南。

　　相信通过小编的介绍，大家对于这个已经有了一定的认识，葡萄酒对于我们人体来讲，帮助是非常大的，很多人都说在睡觉之前半个小时左右将红酒在空气中氧化15分钟在饮用会促进睡眠，有朋友们有兴趣的话，不妨可以尝试一下。