晚上吃饭吃鸡肉能搭配红酒吗?
晚上吃饭吃鸡肉能搭配红酒吗?喜欢吃鸡肉的,又爱喝红酒的朋友过来看一下吧。下面就让小编来为大家讲解一下吧。
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鸡肉功效
鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠。鸡肉对人体非常有益处,体弱多病、孕妇、产妇、老年人,病后恢复期,多用鸡来补养,辅助治疗。
药用功效
鸡肉性味甘、温,有温中益气、补精添髓的功效。鸡肉含有丰富的蛋白质,脂肪多含不饱和脂肪酸,是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白质食品,尤以体质虚弱、病后或产后更为适宜。
晚上吃饭吃鸡肉能搭配红酒吗?
可以的。其实,发明红酒的老外一直是这样吃的,红肉配红酒,白肉配白酒。因为红酒中的抗氧化物儿茶酚能帮助阻止红肉在人体内产生过多的自由基,也就是说红酒不但有利于鸡肉的营养的吸收,而且把吃肉对人的伤害降低了很多。
但是红酒要少量喝哦!喝少量的红酒有益于心血管,促进血循环,对胃,肺都有好处,防止癌症,而且有美容的功效,不会发胖,反而有利于瘦身。
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