各国葡萄酒的特点 细数世界葡萄酒国家特点

葡萄酒是一种很受世界欢迎的饮品，很多国家都有酿制葡萄酒的传统，每个国家酿制出来的葡萄酒风味都不一样，下面来看看这些国家的葡萄酒特点。

法国：葡萄种植面积以及总产量两个方面排名第二的地区，葡萄酒人均消费最好，达到五十五升左右。

法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。葡萄酒被划分为四个等级：法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。

酿酒产区：波尔多、勃艮第产区 Burgundy、香槟产区 Champagn、阿尔萨斯 Alsace、朗格多克/鲁西荣 Languedoc/Roussillon

意大利：意大利是世界上葡萄酒产量第一，种植面积第三。

分级：1、Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒级2、Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒级3、Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定产区级4、Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保证法定地区级

最出名的三个大区：皮埃蒙特 (PIEMONTE) ; 托斯卡纳Toscana; 维尼托Veneto；此外最值得关注的是西西里岛产区！

西班牙：西班牙是世界上葡萄酒种植面积第一，产量第三。最出名的是，雪莉酒Sheery。

葡萄牙：波特酒Port；波特酒（Port）是加强型葡萄酒的代表

加强型葡萄酒：英文叫作Fortified Wine, 就是在葡萄酒酿造过程中，酒精发酵完成后或者酒精发酵未完成时，添加酒精。添加酒精的过程，提高了成品酒中的酒精含量，酒也就变得更“更有劲”了，酒的力道也被“加强”了，因而称之为加强型葡萄酒或加烈葡萄酒

德国：冰酒和白葡萄酒（Riesling—著名的白葡萄品种）

加拿大：冰酒；其实加拿大的白葡萄酒质量也是相当不错的。

美国：提到美国葡萄酒，不得不提一个叫做仙粉黛（zinfandel）的品种。熟悉葡萄酒文化的读者应该都知道，对于美国葡萄酒而言，仙粉黛是一面旗帜。

澳大利亚:澳大利亚是新世界葡萄酒的代表，澳大利亚的白葡萄品种中的霞多丽，赛美容，雷司令以及红葡萄品种中的西拉（Shiraz），赤霞珠，组合在国际市场上获得了极大成功。

新西兰:白葡萄酒产国，新西兰SauvigononBlanc白苏维翁，和同样是其白酒特色的Chardonnay莎当妮和Reisling雷司令；PinotNoir黑比诺上取得了世界范围的口碑；被誉为世界上除了法国勃艮第之外最适合黑比诺培植的地方。

南非：南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。

智利：和新西兰是世界上和中国签订了自由贸易协定的国家。

阿根廷：阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商，也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。最重要是Mendoza省，占全国总产量60%。

每个国家都有自己的酿酒风格，特点都不一样，很多新的葡萄酒酿酒国家也在迅速发展，葡萄酒多样化还在继续发展。