美国布克酒庄 你了解多少

葡萄酒网 2018-06-19

  相信大家都知道,葡萄酒的历史是非常的源远流长的,我们可以说葡萄酒的文化是博大精深,因为葡萄酒的文化是高端与优雅的化身,今天小编要为大家介绍的就是关于葡萄酒酒庄的知识,下面我们一起来看一下美国布克酒庄。

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  相信大家都知道,葡萄酒的历史是非常的源远流长的,我们可以说葡萄酒的文化是博大精深,因为葡萄酒的文化是高端与优雅的化身,今天小编要为大家介绍的就是关于葡萄酒酒庄的知识,下面我们一起来看一下美国布克酒庄。

美国布克酒庄  你了解多少

  布克酒庄是美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯(PasoRobles)产区的著名酒庄之一,其葡萄园已拥有近百年的历史。布克酒庄出产多款葡萄酒,包括西拉干红葡萄酒、歌海娜干红葡萄酒及罗讷河谷品种混酿的干红、干白葡萄酒等,目前所有酒款的年平均产量为1,500箱。布克酒庄英文名字中的“Booker”是一对孤儿兄弟——克劳德?布克(ClaudeBooker)和迪克?布克(DickBooker)的家族姓氏。20世纪20年代末,二人在帕索罗布尔斯西侧购买了超过1,200英亩的土地。

  随后,布克兄弟将毕生的精力都投入到了栽培葡萄和慈善事业中。他们不但向邻居或有需要的人提供栽培知识,还亲自帮助他们打理农务。布克兄弟先后于1990年和2000年过世,他们生前立下遗嘱将葡萄园的全部产业捐献给慈善机构,所以二人还是当地非常著名的大慈善家。

  2001年,艾瑞克?简森(EricJensen)和丽莎?简森(LisaJensen)买下了布克葡萄园72英亩的土地,意在为当地的酿酒厂栽培出最好的葡萄果实。杰森一家在当地较大的酒庄学习了数年的酿酒技术后,决定酿制属于自己风格的葡萄酒。2005年,艾瑞克开始用当年结出的葡萄酿制酒庄首个年份葡萄酒。布克酒庄的葡萄园土壤为钙质页岩和硅质页岩,采用高密度和有机耕作的种植方式,所栽培的葡萄主要是罗纳河谷的品种,包括西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、味而多(PetitVerdot)和瑚珊(Roussanne)等。布克酒庄用这些葡萄酿制而成的葡萄酒会有分批次进行桶中熟成,最后爱酒庄内庄瓶。

  关于美国布克酒庄的知识,小编已经为大家介绍了,其实葡萄酒的文化是非常值得我们去了解的,因为葡萄酒可以说是时尚与智的结合。如果大家有兴趣,想要去了解更多关于酒庄的知识的话,可以翻阅本网站的更多资料去了解。


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