法国巴内雷酒庄 你知道多少

　　很多人都想要成为葡萄酒专家，但是你知道吗，其实想要成为葡萄酒专家并不是一件简单的事情，不仅仅要了解关于葡萄酒的知识，更加需要去了解关于葡萄酒酒庄的事情，今天小编就来给大家一起认识一下法国巴内雷酒庄。

　　巴内雷酒庄位于法国罗讷河谷教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape)，巴内雷酒庄在教皇新堡产区拥有3.5公顷葡萄园，分别位于八个别具风土的地方。巴内雷酒庄是一家小型酒庄，年产量仅1万瓶，酒庄也仅出产一款高品质教皇新堡干红葡萄酒。巴内雷酒庄位于教皇新堡西南面的葡萄园以鹅卵石土壤为主，这种土壤在白天时存储热量，而在夜晚能释放出热量，有助于葡萄的成熟;而在东北面的葡萄园土壤类型为砂质，排水性能良好，再加上阳光充足，因此造就其葡萄酒细腻优雅的特点。

　　巴内雷酒庄种有13种葡萄品种，其中以歌海娜(Grenache)为主，其次就是西拉(Syrah)和慕怀合特(Mourvedre)。歌海娜为其葡萄酒提供骨架，而西拉和慕怀合特则为酒增添颜色和香气，其他葡萄品种则为酒带来新鲜花香和酸度。葡萄树龄平均可达60年，产量低，而葡萄品质高。葡萄园采用生态管理法种植，尽量保护生态环境，尽量避免使用除草剂或杀虫剂等化学药品。

　　每年的收获季往往在9月底，完全采用人工采摘，破皮去梗，在天然酵母的作用下经过长时间的发酵，并在旧橡木桶中陈年2年之久。酒庄仅生产一款葡萄酒——巴内雷教皇新堡干红葡萄酒(DomaineduBanneret,Chateauneuf-du-Pape,France)，宝石红的酒液泛着紫色，伴有红色水果味和香料气息，口感饱满，结构优雅，单宁充沛而软和。年轻时，红色果味突出，单宁强劲但丝滑;老年份酒结构紧密，单宁柔和，伴有皮革和果酱气息。

　　关于法国巴内雷酒庄的资料，小编已经为大家讲解了，其是不同的葡萄酒酒庄，都会有不同的特色，而葡萄酒世界浓厚的文化历史是需要我们去了解的，不管是葡萄酒还是葡萄酒酒庄，希望小编以上的介绍对大家有帮助。