酒桌上的礼仪 正式场合上的酒桌礼仪

葡萄酒网 2018-06-13

出门赴宴或者宴客,有很多需要注意的礼仪注意事项,关于酒桌上的礼仪,很容易就能看出一个人的教养,所以在酒桌上怎样表现好自己,下面就来看一下酒桌上的礼仪。

[更多]

出门赴宴或者宴客,有很多需要注意的礼仪注意事项,关于酒桌上的礼仪,很容易就能看出一个人的教养,所以在酒桌上怎样表现好自己,下面就来看一下酒桌上的礼仪。

酒桌上的礼仪 正式场合上的酒桌礼仪

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

(一)就座和离席

1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)餐桌上的一般礼仪

1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、取菜舀汤,应使用公筷公匙,自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

5、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

6、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

7、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

8、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

9、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。

10、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。

12、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

13、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。

14、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。

15、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

16、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。

17、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。

18、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。

19、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

当然这些算是比较正式场合适用的餐桌礼仪,如果是朋友小聚,就不必拘谨了。不过现在这些酒桌礼仪大家已经没有那么熟悉了,在宴席上尽量小心一点,几乎就没问题了。

这家伙很懒,还没有写任何简介

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

优秀酒商

更多酒商

长按识别二维码
了解更多酒故事~~

网站导航

新闻

商讯

招商

知识

品牌

文化

更多

点击菜单栏,选择“分享”。
可以把这篇文章分享出去! ×