如何选购葡萄酒怎样买一瓶自己喜欢的葡萄酒

葡萄酒网 2018-07-10

喝葡萄酒已经成了国人一件很普通的事了，在酒局上喝，在家宴客也喝，自己一个人的时候也会小酌一杯，葡萄酒已经成了全民消费的饮品。但是在购买的时候，还是伤透了很多人的脑筋，如何在货架上众多葡萄酒中选出一瓶自己喜欢的葡萄酒呢？下面就来看看怎样选购葡萄酒？

[更多]

选购葡萄酒要点

1、收成年份

酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品质不算好的葡萄酒。

但是这里有一个误区就是，很多人会认为年份越老越好，其实不然，除了名庄高价酒适合陈年外，大部分的酒都适合装瓶后一两年内喝完，所以年份久了反而风味会更差。

2、葡萄品种

并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。

3、等级

葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。

4、产区

就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。

5、酒精浓度

通常以（。）或（%）标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高（约18%-23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且酒带有甜味。

想要选购一瓶适合自己的葡萄酒，首先要大概了解各地葡萄酒的风格，再结合自己喜欢的类型进行挑选，一定要去信誉好的有保障的商店购买，以免买到假货。

选购葡萄酒