“法国南部”是否是廉价酒的代名词呢?

葡萄酒网 2018-08-23

法国南部地中海沿岸有一个世界上面积最大的葡萄酒的产区，朗格多克-露喜龙。由于其优越的地理环境及适宜的生产条件，是以该地区生产出来的葡萄酒价格低廉。我们都知道物以稀为贵，那么在这能产如此多的葡萄酒的产区，其价格自然就不会昂贵或是葡萄酒难以买到了。

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“法国南部”是否是廉价酒的代名词呢?

朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)大区位于法国南部地中海沿岸，是全世界面积最大的葡萄酒生产地区。在普通消费者眼中，法国南部是出产法国最多廉价酒的产区，但实际上法国南部产区现在的葡萄酒，也开始强调产品的溯源与艺术，以及卓越的地中海风土。虽然它是法国最大的廉价葡萄酒产区，但同时也能出产优质的甜葡萄酒。慷慨的大自然、多元的气候和多样化的土地赋予了朗格多克-露喜龙地区得天独厚的葡萄种植条件。

“法国南部”的品牌对消费者来说是朗格多克-露喜龙地区独特的识别和简洁的表达方式，而不是廉价酒的代名词。法国南部具有独一无二的全球性的品牌优势，直观易记，即使是翻译成不同的语言也能被大家了解，并且品牌内涵丰富，有着卓越的性价比。法国南部最有特色的葡萄酒是天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels，即VDN)。其甜白葡萄酒采用压榨之后的葡萄汁发酵酿制而成的，比如麝香(Muscat)葡萄酒，带皮浸泡6-12个小时，以萃取葡萄皮中的玫瑰香、柚子香和柠檬香等水果香味。

天然甜葡萄酒在发酵中途，会人为加入酒精度高达96%的白兰地，以杀死酒中的酵母，中断发酵，让葡萄酒中的部分糖分被保留下来，从而获得口感甜蜜无比的甜葡萄酒。除了麝香葡萄酒以及早熟的甜红葡萄酒适宜在其还年轻时饮用之外，其余的天然甜葡萄酒一般需陈酿3-20年，甚至更久才能发展至品质的高峰。有的天然甜葡萄酒如果被放置在空气中，可以看见它们随着温度和阳光的变化而慢慢老化。经过9-12个月后，它们便可被装瓶，接下来等待它们的是漫长的成熟过程。

那么，作为能产多大量的葡萄酒的该区域，是否就被冠以“廉价酒”的称呼了呢？葡萄酒的供应量多，所以其在满足市场需求的时候产生了过量的产品，所以价格较低，我们是能理解的。但并非所有生产过剩的产品都是价格低廉。这与他们的推广及营销方式都是有一定关系的。