喝甜葡萄酒容易发胖，是真的吗？

　　 随着健身房越来越普及，有不少男性或是女性都会去办健身卡运动，而大部分的女性都是为了减肥。说到这里，不知道大家喜不喜欢和甜葡萄酒呢？喜欢的话，喝甜葡萄酒容易发胖，这是真的吗？关于这个问题小编我就来跟大家讨论一下这个问题吧。不知道大家是不是都这么认为的呢？

　　 对于减肥的人来说，热量是天地，其中热量很大一部分来源于各种糖类，那么甜葡萄酒作为比干型葡萄酒糖分含量更多的酒，是否热量也更高，喝了更容易发胖呢？

　　1、简单了解酒精和糖分对葡萄酒热量的影响

　　葡萄酒中不仅含有水、单宁、酸等成分，还包括酒精和糖分。在同等重量下，酒精比糖分含有更多卡路里，每克酒精含 7 卡路里，每克碳水化合物（糖）含 4 卡路里。因此，与糖分相比，酒精对葡萄酒所含热量的影响更大。

　　如果想要计算出葡萄酒中的热量，关键就是掌握酒精度和糖分含量。大部分葡萄酒酒精度在 12-15% 之间，糖分为 3 g/L（干型葡萄酒）或 20-150 g/L（甜葡萄酒）之间。

　　2、实例验证：甜葡萄酒总是比干型葡萄酒含有更多卡路里吗？

　　以下，通过对比波尔多干红葡萄酒和莫斯卡托阿斯蒂起泡酒（Moscato d’Asti，产自意大利皮埃蒙特阿斯蒂的一种微起泡甜酒）来验证一下，甜葡萄酒是不是总比干型葡萄酒含有更多卡路里。

　　（1）波尔多干红葡萄酒

　　波尔多干红的酒精度一般为 13.5%，这意味着一杯酒中（这里一杯均按 150g 计算）含有 19.6 克酒精，因此从酒精转化来的热量约有 137 卡路里。

　　一杯波尔多干红最多含有 0.444 g/L 糖分，所以从糖分转化来的热量不到 2 卡路里。

　　那么，一杯波尔多干红葡萄酒大约含 139 卡路里。

　　（2）莫斯卡托阿斯蒂起泡酒

　　莫斯卡托阿斯蒂起泡酒的酒精度一般为 5.5%，这意味着一杯酒中（150 g）含有约 8 克酒精，因此从酒精转化来的热量约有 56 卡路里。

　　一杯阿斯蒂约含 16.3 克糖分，这意味着从糖分转化来的热量约有 65 卡路里。那么，一杯莫斯卡托阿斯蒂起泡酒大约含 121 卡路里。

　　3、结论：甜葡萄酒比干型葡萄酒含有更多卡路里，这是片面的

　　当然，这只是个例，并不是所有甜葡萄酒都像莫斯卡托阿斯蒂有着较低的酒精度，但这个例子进一步佐证了：甜葡萄酒比干型葡萄酒含有更多卡路里，这种说法是片面的，同时也表明酒精对葡萄酒所含热量的影响更大。

　　值得一提的是，波特（Port，虽是加强酒，但酿造中加入烈酒中止发酵，保留了大量糖分，此处也归为甜葡萄酒一类）可能是卡路里含量最高的一种甜葡萄酒了。其酒精度通常在 19-22% 之间，糖分一般超过 100 g/L，所以从酒精和糖分转化过来的热量都比较高，饮用时需注意，一次不宜太多。若是想找热量较低的葡萄酒，你可以试试干型葡萄酒中酒精度较低的类型，如阿尔萨斯的雷司令（Riesling）和博若莱红葡萄酒（Beaujolais）等。

　　其实，一般来说，只要适量饮用，喝葡萄酒基本上是不会发胖的。根据哈佛大学对 2 万名中年女性进行的 13 年跟踪调查的结果显示，经常饮用葡萄酒的女性比禁酒的女性体态更加轻盈。这是因为葡萄酒中的酚类物质，如红色素、类黄酮素等能够抑制脂肪酶的分解，减少人体对脂肪和胆固醇的吸收，使身体保持良好的循环，从而保持身材的曲线，当然这是在保持良好生活作息和规律锻炼的前提下的。所以，适量才是达到健康功效和保持身材的关键点，你记住了吗？

　　很多人都知道葡萄酒是有助于常人的血管畅通、血液循环，对女性更是有美容养颜的功效，这些你们记得吗？今天上述小编我就跟大家讨论了关于喝甜葡萄酒是不是容易发胖的这个问题了，不知道各位读者是不是都有了自己的答案了呢？今天上述小编我就说到这了，喜欢的话就点击关注小编我吧！