原来家里这些地方都不适合存放葡萄酒!

葡萄酒网 2018-08-09

  很多人都喜欢在家里面存放葡萄酒,也会在家里面存放葡萄酒的话可以自己想要喝的时候随时拿来喝,但是在家里面你是如何保存葡萄酒的呢?今天小编就来为大家讲解一下,在家里面的以下这些地方其实是不能存放葡萄酒的,我们一起来看一下吧。

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  很多人都喜欢在家里面存放葡萄酒,也会在家里面存放葡萄酒的话可以自己想要喝的时候随时拿来喝,但是在家里面你是如何保存葡萄酒的呢?今天小编就来为大家讲解一下,在家里面的以下这些地方其实是不能存放葡萄酒的,我们一起来看一下吧。

原来家里这些地方都不适合存放葡萄酒!

  1、厨房

  厨房是放置食材的地方,而对于大部分人来说,葡萄酒作为食品饮料将它放置在厨房再合适不过,然而厨房却十分不适合葡萄酒的保存。首先厨房往往有较大的油烟,而葡萄酒长期存放在有油烟的环境里,其香气和酒质将受到影响,再次,厨房温度不定,过高的温度会造成葡萄酒的“热损伤”,加快葡萄酒的氧化速度,使得葡萄酒口感变得粗糙。

  2、冰箱

  厨房以外,冰箱也是人们经常放置葡萄酒的地方,很多人会认为冰箱具有恒定的温度,并且整体环境温度较低,具有“保鲜”作用,但冰箱冷藏室的最低温度一般在5度左右,这样的温度对于葡萄酒来说过低,在过低的温度下,葡萄酒会进入“休眠模式,这对于葡萄酒的陈年来说并非好事。另外,冰箱的湿度常常较低,在这样的环境下,葡萄酒的软木塞会变硬变干甚至破裂,导致氧气进入,发生提前氧化的状况。最后冰箱里各种食材的混合放置,有时候会发生串味的状况,这会对葡萄酒的香气造成不利的影响。

  3、后备箱

  当我们购买较多葡萄酒的时候,在移动时将它放在汽车后备箱似乎再正常不过,然而随着夏天的到来,汽车后备箱的温度会骤升至50℃-60℃,这种温度对葡萄酒而言是致命的。

  4、展示柜

  一些有收藏爱好的酒友,会专门购买一个展示柜放置在客厅,向来访的客人展示自己的收藏,但其实展示柜对葡萄酒来说并不是好的存放地,第一展示柜里的葡萄酒常常以直立的方式摆放,而失去酒液润湿的软木塞会变得干燥,空隙变大,使得氧气进入瓶内。

  以上就是小编为大家讲解的,在家里面有哪些地方是不适合存放葡萄酒的,依赖葡萄酒的成分是非常讲究的,非常具有一定的温度跟潮湿度,所以大家在储放葡萄酒的时候一定要选择正确的地方,也没让葡萄酒的存放出现错误,引起葡萄酒的质量产生其他问题。


这家伙很懒,还没有写任何简介

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