原来家里这些地方都不适合存放葡萄酒！

葡萄酒网 2018-08-09

　　很多人都喜欢在家里面存放葡萄酒，也会在家里面存放葡萄酒的话可以自己想要喝的时候随时拿来喝，但是在家里面你是如何保存葡萄酒的呢？今天小编就来为大家讲解一下，在家里面的以下这些地方其实是不能存放葡萄酒的，我们一起来看一下吧。

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原来家里这些地方都不适合存放葡萄酒！

　　1、厨房

　　厨房是放置食材的地方，而对于大部分人来说，葡萄酒作为食品饮料将它放置在厨房再合适不过，然而厨房却十分不适合葡萄酒的保存。首先厨房往往有较大的油烟，而葡萄酒长期存放在有油烟的环境里，其香气和酒质将受到影响，再次，厨房温度不定，过高的温度会造成葡萄酒的“热损伤”，加快葡萄酒的氧化速度，使得葡萄酒口感变得粗糙。

　　2、冰箱

　　厨房以外，冰箱也是人们经常放置葡萄酒的地方，很多人会认为冰箱具有恒定的温度，并且整体环境温度较低，具有“保鲜”作用，但冰箱冷藏室的最低温度一般在5度左右，这样的温度对于葡萄酒来说过低，在过低的温度下，葡萄酒会进入“休眠模式，这对于葡萄酒的陈年来说并非好事。另外，冰箱的湿度常常较低，在这样的环境下，葡萄酒的软木塞会变硬变干甚至破裂，导致氧气进入，发生提前氧化的状况。最后冰箱里各种食材的混合放置，有时候会发生串味的状况，这会对葡萄酒的香气造成不利的影响。

　　3、后备箱

　　当我们购买较多葡萄酒的时候，在移动时将它放在汽车后备箱似乎再正常不过，然而随着夏天的到来，汽车后备箱的温度会骤升至50℃-60℃，这种温度对葡萄酒而言是致命的。

　　4、展示柜

　　一些有收藏爱好的酒友，会专门购买一个展示柜放置在客厅，向来访的客人展示自己的收藏，但其实展示柜对葡萄酒来说并不是好的存放地，第一展示柜里的葡萄酒常常以直立的方式摆放，而失去酒液润湿的软木塞会变得干燥，空隙变大，使得氧气进入瓶内。

　　以上就是小编为大家讲解的，在家里面有哪些地方是不适合存放葡萄酒的，依赖葡萄酒的成分是非常讲究的，非常具有一定的温度跟潮湿度，所以大家在储放葡萄酒的时候一定要选择正确的地方，也没让葡萄酒的存放出现错误，引起葡萄酒的质量产生其他问题。