一起去感受世界各大产区的葡萄丰收时节

　　 每年的十月都是丰收的季节，在这个季节不单止每种水果粮食开始丰收了，对于葡萄酒爱好者而言，也是葡萄采摘的季节，很多酒庄都陆陆续续开始忙起来，那么你想看看各大产区在采摘的时候是怎样的呢？下面小编整理了葡萄丰收的盛产状况，我们一起去了解了解吧。

　　1、葡萄牙杜罗河谷 杜罗河谷（Douro Valley）是葡萄牙乃至全世界都著名的波特酒（Port）产区，此外该产区也出产一流的红、白葡萄酒。杜罗河谷产区依杜罗河而建，因而葡萄园均位于陡峭的坡地上，坡度最大可达 60 度。在这样陡峭的葡萄园里，葡萄只能手工采摘。

　　2、意大利托斯卡纳 在意大利托斯卡纳（Tuscan）的基安帝（Chianti），桑娇维塞（Sangiovese，字面意思是“丘比特之血”）是最重要也是种植面积最广的葡萄品种。意大利 DOC 酒法规定，Chianti DOC 级别的葡萄酒中，桑娇维塞的比例不能低于 70%；Chianti DOCG 级别的葡萄酒中，桑娇维塞的比例不能低于 80%。

　　3、意大利西西里岛 西西里岛（Sicily）是地中海最大的岛屿，也是意大利葡萄酒产量最大的产区之一。西西里岛属于典型的地中海气候，常年阳光普照，雨量适中，非常适合葡萄的生长。图中的工人正在用手工方式给葡萄去梗，这在以量取胜的西西里岛产区并不常见。

　　4、法国普罗旺斯 得天独厚的风土让普罗旺斯（Provence）成为了葡萄酒的天堂，这里的葡萄酒如同这里的薰衣草一样，散发着无限魅力。普罗旺斯是法国最大的桃红葡萄酒产区，其酿造桃红葡萄酒的历史已逾 2600 年，当然，这里也可以出产优质的红、白葡萄酒。

　　5、法国罗讷河谷 法国罗讷河谷（Rhone Valley）的埃米塔日（Hermitage）产区内，蜜蜂也加入了葡萄丰收的庆典中，尽情地欢享酸酸甜甜的葡萄果实，当然了，葡萄园的主人也并不介意将整串葡萄与小蜜蜂分享。

　　6、法国阿尔萨斯 阿尔萨斯（Alsace）位于法国的东北部，气候凉爽，主要以种植白葡萄品种为主。阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一，其白葡萄酒在法国被称为“阿尔萨斯之泪”，是阿尔萨斯的“镇店之宝”。图为将采收好的葡萄进行破皮工作。。

　　7、美国加州帕索罗布尔斯 帕索罗布尔斯（Paso Robles）位于洛山矶北部，旧金山南部，产区面积达 24 平方英里。由于帕索罗布尔斯地域面积辽阔，风土条件多样，产区内的葡萄品种非常多。图为已经成熟的小西拉葡萄（Petite Sirah）。

　　8、美国加州索诺玛郡 索诺玛郡（Sonoma County）在印地安传说中是“多月”（Many Moons）的意思，所以该产区又叫“月亮谷”，因美国传奇作家杰克•伦敦（Jack London）而得名。索诺玛是加州葡萄酒的摇篮，尽管没有纳帕谷（Napa Valley）有名，但这里出产的好酒有不少是有钱也买不到的。图为工人将已经采收好的葡萄送往酿酒厂。

　　9、西班牙里奥哈 里奥哈（Rioja）是西班牙最著名的葡萄酒区之一，其酿酒历史可以追溯到两千多年前。每年的 9 月 21 日，当地人都会举办“葡萄丰收节”（Wine Harvest Festival），他们用传统的脚踩葡萄的方式让葡萄果皮分离，并品尝得到的新鲜葡萄汁。

　　10、塞尔维亚 虽然与法国、意大利等著名的葡萄酒产国相比，塞尔维亚并不是十分出名，但是塞尔维亚也能酿造出一些风格独特、品质优秀的葡萄酒。工人需要对分拣台上的葡萄进行筛选，这是酿造优质酒必不可少的环节。

　　11、黎巴嫩 黎巴嫩葡萄酒相比于其它新旧世界葡萄酒的葡萄酒产品来说没有那么大的名气。不过，《世界最珍贵的 100 种绝世美酒》却是收录了一款黎巴嫩葡萄酒。图为一黎巴嫩的酒庄正在进行淋皮工作。

　　12、克罗地亚 克罗地亚具有悠久的酿酒历史，始于公元前 5 世纪。克罗地亚约有 60-70% 是白葡萄酒，约 30% 是红葡萄酒，桃红葡萄酒和起泡酒的产量非常小。图为工人在脚踩葡萄，相对于机械压榨，脚踩葡萄不会压碎葡萄籽，释放出苦苦的甘油。

　　13、以色列 说到以色列葡萄酒，国际上往往把它归类为“新世界”，其实以色列是世界上生产葡萄酒历史最悠久的国度之一（酿酒史达 2000 多年）。近年来以色列的葡萄酒不断发展，其中一些简直可以用“绝佳”来形容。

　　随着气温一天一天的下降，天气没有那么炎热了，然后小编后知后觉能意识到十月应该是个很开心的丰收季节。一想到秋天的时候各大葡萄酒产区的葡萄丰收的场景，内心就无比地激动。