解读新西兰纳尔逊葡萄酒产区的秘密

纳尔逊是一个精品葡萄酒产区，出产杰出的黑比诺、霞多丽、长相思和芳香，以及令人印象深刻的新品种组合。纳尔逊的葡萄酒长期以盛产庄稼和果园而闻名，它是在19世纪中期种植的，当时德国殖民者在该地区种植了第一批葡萄来生产葡萄酒。

20世纪70年代的先驱生产商建立了现代葡萄酒产业——像Seifried和Neudorf这样的标志性名字仍然很强大。

该地区面积紧凑，意味着游客可以在一天内游览大部分葡萄酒厂，许多人选择骑自行车。每次参观会提供一种宁静和放松的美妙感觉。

参观纳尔逊

纳尔逊·塔斯曼地区拥有令人羡慕的阳光充足的地中海气候，允许游客全年探索和享受。该地区有一个著名的工匠社区，有大量的酒厂、酿酒厂、艺术家、画廊和咖啡馆可供游客亲身体验。纳尔逊·塔斯曼还提供了一个非同寻常的户外场景，包括大量徒步旅行、皮划艇、自行车、新鲜海鲜和钓鱼、三个国家公园和两次新西兰“伟大的散步”。"

游客会发现显著的葡萄酒体验分布在两个子区域；怀梅亚平原和穆特雷山。这两个分区域不仅有自己独特的生长条件，也有自己独特的酿酒厂、餐馆、住宿和葡萄酒之旅。尽管丘陵和平原之间的距离不到几分钟，但建议花一两天时间独自探索，以度过一个难忘的葡萄酒假日。

纳尔逊产区

莫特山

在城市的西部，翠绿的山丘比温梅亚稍暖和，也比温梅亚湿润，砾石质地的粘土给葡萄酒带来了丰富和质感。黑比诺展现出丹宁细腻的结构，霞多丽具有复杂性和深度，苏维翁和芳香提供了矿物质浓度。正是在这个地方纳尔逊的早期先驱者第一次种植了葡萄酒，现在它仍然是一些最好的葡萄酒的产地。

怀米亚平原

美丽地总结了这个地区，怀米亚是毛利人的“河流花园”。纳尔逊最近大部分葡萄园扩张都是在这个传统的耕地、果园和啤酒花区域。由于石质冲积土和温和的海洋影响，葡萄酒的风格往往比蒙特雷更清淡、更新鲜，具有明亮的香气。黑比诺散发着芳香，霞多丽浓郁而富有表现力，芳香充满活力，带有一股坚硬的矿物质暗流。

纳尔逊地理气候

气候

纳尔逊的避风地形提供了抵御强风的保护。它靠近大海，气温比其他南岛地区温和，减轻了霜冻风险，尽管秋季降雨有时会很有挑战性。由于天气晴朗(通常是该国阳光最充足的地区)，多变的温度有助于鼓励品种特性，而阳光充足的时间有助于获得美妙的水果纯度。

土地

该地区的土壤在粘土基底上是粗砾的粉壤土，具有良好的持水能力。这两个子区域的土壤成分略有不同。怀米亚平原的冲积平坦、粉质土壤通常会产生更清淡、更漂亮的葡萄酒。相比之下，起伏平缓的山丘，在那里，古老河流系统的风化砾石位于沙顶重粘土地基下，赋予葡萄酒深度和丰富度。

纳尔逊葡萄品种

长相思

这是一种更优雅、更克制的表达方式，展示了可爱的质地和矿物质，以及带有新鲜草药味道的清爽、活泼的热带水果。

黑比诺

无论是在Moutere还是在Waimea，纳尔逊·皮诺总是富有表现力和香味，单宁细腻成熟，深度复杂。

霞多丽

深度、优雅和复杂是最好的纳尔逊霞多丽的标志，这种水果非常纯净和浓郁。顶级霞多丽葡萄酒是可以陈年很久的。