适合初学者的7款最佳葡萄酒

刚开始进入葡萄酒的世界可能会令人困惑。对许多人来说，葡萄酒是一种后天获得的味道，而刚开始品尝的葡萄酒可能需要从清淡的葡萄酒开始，以便逐渐学会欣赏葡萄酒中的各种风味。幸运的是，一些葡萄酒是很棒的“磨合”葡萄酒，可以开启对这种美妙饮料的欣赏。

从葡萄酒开始

没有哪种葡萄酒是每个初学者都会喜欢的。另一方面，有许多美味的葡萄酒可供初露头角的葡萄酒爱好者在品尝更重的葡萄酒之前尝试一下。许多因素影响初学葡萄酒的人对葡萄酒的兴趣。

尝

最起码，所有的葡萄酒都是发酵的葡萄汁。葡萄酒的酒体、香气和风味特征取决于葡萄的混合、葡萄酒商的技术以及在陈酿过程中如何储存。初喝葡萄酒的人想要坚持简单、不太复杂的葡萄酒，以免淹没味蕾。简单的葡萄酒包括未酿制的单一品种葡萄酒，如灰比诺或巴贝拉。

根据葡萄酒的类型，葡萄酒有多种口味。例如，许多红葡萄酒有深色水果、皮革、烟草、浆果和樱桃等风味。白葡萄酒可能有多种口味，如烤面包、香料、柑橘类水果、苹果和梨等。

口感

如果你曾经听到有人提到葡萄酒的“口感”，他们指的是葡萄酒在你嘴里的粘度、含义和重量。初来乍到的葡萄酒爱好者喜欢口感清淡的葡萄酒。酒体较轻的葡萄酒包括博若莱新酒和长相思。

芳香

你是否在乎葡萄酒的芳香，取决于你对葡萄酒世界的深究程度。如果你想成为一名专家，你需要学习如何区分任何类型的葡萄酒中微妙的芳香气味。如果你只是想对你喝的东西多了解一点，那么基本的东西就可以了。芳香取决于许多因素，包括葡萄、土壤(葡萄酒生长的地方)以及葡萄酒的陈酿方式。维奥尼耶和格兰纳达是非常芳香的葡萄酒。

甜味

许多初喝葡萄酒的人喜欢甜度略高于一些的葡萄酒。这并不意味着酒需要含糖的甜味，只是不要太干，这样会让你的嘴皱起。酿酒师根据葡萄收获时的品种、残糖、酒精含量和所用的葡萄类型，酿造出甜度范围很广的葡萄酒。甜味范围从干红和白葡萄酒如赤霞珠或霞多丽到非常甜的甜点酒如波特酒。对于许多初学者来说，干葡萄酒，如莫斯卡多·达斯提和黑比诺，是进入葡萄酒世界的很好的选择。

适合初学者的白葡萄酒

实际上，这是个人偏好的问题，你是否从红葡萄酒或白葡萄酒开始饮酒体验，但一般来说，最好从白酒开始。原因是白葡萄酒比红葡萄酒酒体更轻，口感更清爽。这里有几个很棒的白葡萄酒:

灰比诺葡萄酒:市场上最受用户欢迎的白葡萄酒之一，灰比诺葡萄酒酒体轻而脆，在回味和风味上均有特色。

莫斯卡托·达斯提:这款意大利产的有点卷曲、不太干燥的葡萄酒令人愉悦。它有杏子和杏仁的味道，并且提供了一口脆甜多汁的小口，在你喝的时候会让鼻子发痒。

雷司令:这种酒从干到甜不等，但是几乎普遍受到人们的喜爱，因为它有脆的柑橘和矿物质的味道，明亮的酸度和淡淡的酒体。试试德国雷司令，或者享受华盛顿州的，比如哥伦比亚塞尔马斯特的雷司令。

长相思白葡萄酒:这是一种清爽的淡白色葡萄酒，口味简单，包括猕猴桃和柑橘。这也是一款非常棒的夏季葡萄酒，因为它非常提神。

适合初学者的红葡萄酒

就像白葡萄酒一样，你想从简单的红酒开始。然后，随着葡萄酒口感的发展，继续品尝复杂、浓郁的红酒。以下是一些关于起点的建议:

黑比诺:酒体轻至中等，对食物非常友好，即使你不认为自己是红酒爱好者，也很容易爱上黑比诺。

西拉 : 西拉Syrah和它的澳大利亚兄弟设拉子Shiraz是一模一样的。澳大利亚设拉子往往有点辣，而西拉则更有水果味。

博若莱新酒:这种法国葡萄酒是为了年轻时饮用。它每年11月发行，通常在圣诞节前销售一空。这款酒果香浓郁，口感清淡，没有厚重的单宁，是新手葡萄酒爱好者的最爱。

找到你喜欢的葡萄酒

酒是供你享用的。无论你是从这里为初学者推荐的一些最好的葡萄酒开始你的葡萄酒之旅，还是决定独自冒险，试着品尝几瓶不同类型的红酒或白酒来真正感受一下。也使用你可以利用的资源。请当地的酒店老板推荐一种新口味的葡萄酒，他或她肯定会有一些你喜欢的建议。