仅仅两分钟，足以让你全面了解西班牙丹魄葡萄酒！
丹魄葡萄品种是西班牙第一的葡萄品种，它有着赤霞珠的结构组织和佳利酿的多肉性质，因此受到了众多葡萄酒爱好者的青睐。
丹魄葡萄品种是西班牙第一的葡萄品种，它有着赤霞珠的结构组织和佳利酿的多肉性质，因此受到了众多葡萄酒爱好者的青睐。
图片来源于：winefolly
它是西班牙里奥哈产区主要种植的红葡萄之一，而里奥哈产区也是西班牙的首个葡萄酒产区。
丹魄这个名字来源于西班牙语temprano, 意味着早熟的意思，这跟丹魄这种葡萄品种早熟的性质非常适合。与西班牙其他本土葡萄品种相比，丹魄葡萄品种会更早熟一些。
丹魄是一个非常古老的葡萄品种，它最早可以追溯到1807年，据记载这个葡萄品种是由腓尼基人在3000多年前引入到伊比利亚半岛的。
目前丹魄是全球第四大种植面积最广的葡萄品种，而且也被公认为是九大红色贵族葡萄品种之一。
种植丹魄葡萄品种的经典产区包括了里奥哈，纳瓦拉，杜埃罗河，托罗，西加莱斯，拉曼查和瓜地阿娜产区。
年轻的丹魄葡萄葡萄酒会带有清新的水果香味，然而随着在橡木桶里陈酿的时间越来越长，它会出现很多的烟草，皮革味道。陈酿多年的丹魄葡萄酒是非常美味的。
丹魄葡萄酒的最主要口味是樱桃，无花果干，雪松，烟草。把丹魄葡萄酒放在橡木桶里陈酿会严重改变丹魄葡萄酒的口味。珍藏以后的丹魄葡萄酒的颜色会更加深黑色。
最适合搭配丹魄葡萄酒的食物是红肉和火腿。丹魄葡萄酒是一种适合搭配各种食物的葡萄酒，能够搭配烤蔬菜，淀粉食物，意大利苗条和墨西哥食物。
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