饮用黑比诺葡萄酒的最佳温度

饮用黑比诺葡萄酒有最佳温度吗？温度会影响你对葡萄酒风味的感知，所以在适当的温度下饮用可以增强你的享受。

黑比诺

黑比诺是由黑比诺葡萄制成的红葡萄酒。法国勃艮第地区生产黑比诺葡萄酒，世界上许多其他生长地区也是如此，如加利福尼亚和俄勒冈州。香槟也是由黑比诺葡萄和霞多丽葡萄混合而成，而白黑比诺香槟则完全是由法国香槟产区的黑比诺葡萄制成的。黑比诺葡萄汁是暗红色，因为澄清的黑比诺果汁与酒体保持接触。

黑比诺的风味

使用最佳温度来供应黑比诺葡萄酒会带来它的风味。当黑比诺酒供应的温度过高或过低时，你可能会错过葡萄酒中一些微妙的方面。虽然黑比诺的风格因地区而异，但当在适当的温度下饮用时，人们通常会发现黑比诺有以下几种风味：烟、黑樱桃、蘑菇、皮革、李子、浆果、地球、番茄。

黑比诺的其他特征包括天鹅绒般的、中等至丰满的、丰富的和柔软的。黑比诺也含有最低限度的酸度和适度的酒精含量。

黑比诺葡萄酒的最佳温度

在适当的温度下供应和储存黑比诺是一种微妙的平衡。这样做可以保留上述所有特征，提供水果、酒精和酸的理想平衡，同时揭示葡萄酒风味特征的微妙差异。虽然温度不会改变这些特性，但它会影响你的味觉感受，所以食用温度会有所不同。

和大多数红酒一样，黑比诺葡萄酒的理想饮用温度略低于室温。红酒应该在室温下供应，这是一个神话，因为室温太暖和了。酒体较淡的红色，如黑比诺，最好在55华氏度左右供应

你可以将黑比诺储存在同样温度的葡萄酒柜中，这有助于延长葡萄酒的寿命。如果你在室温下储存黑比诺，你可以在冰箱里放两个小时，在冰箱里放15分钟，或者在冰和水中放5分钟，把它冷却到合适的温度。

不要过冷，否则你会失去葡萄酒的微妙之处。传统酒杯有柄的原因之一是为了帮助你在喝葡萄酒时保持适当的温度。如果你把杯子放在手里，你的手可以加热葡萄酒的温度。取而代之的是，抓住酒的柄。如果你正在使用无柄酒杯，不要把酒拿在手里。相反，只有当你喝一口酒的时候，你才能拿起它。许多制造商，如Reidel，都生产专为增强你对黑比诺的享受而设计的酒杯。

香槟和白葡萄酒，也含有黑比诺，应该在43°F到48°F之间供应。和黑比诺酒杯一样，把香槟酒杯放在吧台旁边。

储存

你储存葡萄酒的方式也会影响它的风味。理想情况下，将黑比诺和其他葡萄酒储存在温度和湿度控制的环境中，远离光线和振动。如果你将葡萄酒长期储存在温度过高的地方(通常高于65华氏度)，它可能会过早地陈酿或导致其风味崩溃。温度太低储存葡萄酒也会损坏葡萄酒。储存红葡萄酒如黑比诺的理想温度在50到55华氏度之间，而你可以在45华氏度储存白葡萄酒和香槟

最大限度地享受

在适当的温度下供应和储存葡萄酒对你享受葡萄酒有很大的影响。黑比诺是一种美丽的葡萄酒，具有美味的风味，将受益于葡萄酒的温度。（翻译自：lovetoknow）