葡萄酒历史文化 葡萄酒的起源故事

因为葡萄酒可以追溯到几千年前，所以很难确定是谁发明了葡萄酒。然而，你可以了解关于葡萄酒起源的各种故事。

葡萄酒的起源

回答“谁发明了葡萄酒？“不太可能，因为科学家和历史学家都相信葡萄酒不是真的发明出来的，相比其他东西用发现形容葡萄酒会更合适。基本上，他们相信葡萄酒的发现是古代人发现他们的葡萄腐烂发酵，产生发酵的葡萄汁时做出的。许多人认为这是酿酒工艺发明的时候，也是大多数关于葡萄酒起源的故事的开始。首先，在我们深入研究神话和寓言之前，一些历史和考古事实。

葡萄酒发现史

以下是葡萄酒悠久历史中的几个关键点:

据说第一部关于葡萄酒的书面故事是在基督教圣经的旧约中。显然，诺亚种植了葡萄藤并酿造了葡萄酒。

科学家已经确定了6000万年前的葡萄藤化石的年代。

在现代伊朗发现的Haji Firuz Tepe酒罐是酿酒的最古老的考古证据。Haji Firuz Tepe酒罐和一台葡萄酒压榨机一起被认为是葡萄酒压榨机，因为它含有酒石酸晶体和丹宁酸残留物，可以追溯到公元前6000年

近5000年来，没有关于葡萄栽培或酿酒的书面记录。酿酒工艺通过家庭和学徒传承了几代人。

历史学家认为腓尼基人是向古希腊和意大利传播酿酒知识的人。

基督教僧侣被誉为法国是世界上最好的酿酒国家之一。正是他们对葡萄品种、土壤和种植方法的细致记录，使法国得以完善和发展其酿酒技术。

葡萄酒神话和寓言

有几个众所周知的葡萄酒神话和寓言将发明或发现葡萄酒归功于世界各地。以下是一些更受欢迎的故事。

酒神

这可以说是最著名的葡萄酒寓言之一。在希腊神话中，宙斯的儿子狄俄尼索斯和他的情妇塞墨勒在古代尼沙山上与林泉一起生活时发明了葡萄酒。这就是狄俄尼索斯经常被称为“葡萄酒之神”的原因之一。"

波斯女人

这个关于波斯女人和发酵葡萄的故事让许多民俗学家相信一个女人发明了葡萄酒。它至少有两种不同的版本。他们在这里:

版本一

一位波斯公主发现自己不受波斯国王的宠爱。听到这个消息，她试图通过吃一罐变质的葡萄自杀。她发现自己没有死，反而感觉更好，表现得更开心。最终她晕了过去，但是当她醒来时，她发现国王非常喜欢她的新态度，以至于他承认她恢复了他的优雅。

版本二

一名波斯妇女发现自己头痛，从她用来储存葡萄的罐子里喝了一杯。罐子里的葡萄已经发酵，女人喝醉了，晕了过去。当她醒来时，她的头痛消失了。

因为没有两个故事会对谁发明了葡萄酒达成一致，所以我们就说是世界发明了葡萄酒。虽然有方法对最古老的酒瓶进行碳年代测定，并且有新的关于葡萄酒的考古发现，但是没有方法证明谁首先发明了葡萄酒。所以，下次你正在享用你最喜欢的葡萄酒时，举起它，向波斯公主、狄俄尼索斯、诺亚或其他人点头致意，因为你非常喜欢的葡萄酒被发现了。（翻译自：lovetoknow）