葡萄酒当中的礼仪知识你了解多少

葡萄酒网 2018-09-19

　　葡萄酒当中的礼仪知识你了解多少呢很多人都喜欢喝葡萄酒，我们也知道葡萄酒跟一般的酒是不一样的，在品尝葡萄酒的时候，需要讲究一定的礼仪文化，今天小编要为大家介绍的，就是葡萄酒当中需要我们注意的礼仪礼节知识。

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葡萄酒当中的礼仪知识你了解多少

　　1开酒前喝葡萄酒前，应备齐杯具、餐巾、醒酒器、冰桶等，并将酒瓶尤其是瓶口部位擦拭干净。

　　2开（品）酒次序基本原则是先白后红，先淡后浓，先干后甜，先新后旧。

　　3开酒与试酒首先用刀子沿瓶口凸起的上沿或下沿将封套割开；然后把瓶口擦拭干净，用开瓶器将软木塞拔出，闻一下软木塞是否有异味以鉴别酒质；最后为点酒人或主宾倒上约1/5的酒品尝，以检验酒是否合格。

　　4倒酒时注意从点酒人或主宾左侧的第一位宾客开始顺时针方向倒酒，如有女宾须倒完女宾再开始男宾；左手扶瓶口部，右手持酒瓶的下半部，或者右手单手持瓶，酒标朝外，在宾客的右侧斟酒；斟酒时，瓶口与酒杯相距1厘米为宜；冰镇过的酒，应将一块布包住瓶身，以免水滴弄湿台布或客人衣服；起泡酒先斟1/3，待泡沫平息后再斟至2/3，白葡萄酒斟1/4，红葡萄酒斟1/3，冰酒、甜酒斟1/5。

　　5客人注意客人只需将酒杯置于自己桌面右侧等待服务，不必注意观察倒酒细节，只需微笑看着侍者即可。品酒步骤1持杯手握酒杯脚，或者用大拇指和食指捏住杯座。

　　以上就是小编为大家介绍的，在品尝葡萄酒当中需要注意的礼仪知识，其实葡萄酒文化是非常的博大精深的，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于葡萄酒的资料，相信一定会让大家更好的去了解葡萄酒。