巧克力和红酒是每种饮食的重要组成部分

星期五晚上，一杯浓郁的红葡萄酒和几块黑巧克力。工作了一周后，有什么比这更好的呢？

最大的错误观念之一是我们在节食时不应该有这些，但事实上，巧克力大大改善了我们的身体机能，并为我们的生物提供了健康饮食的必要组成部分。

同样，有限数量的葡萄酒虽然好而不坏，所以一旦你点了一杯葡萄酒或者在电视机前享用了几块黑巧克力，就没有理由感觉自己违背了自己的协议。

黑巧克力的好处

首先我们讨论在你的饮食中加入黑巧克力的好处。早餐吃一口巧克力也可以提高你的生产力和短期记忆力，因为它含有咖啡因和可可碱。

生物反应性化合物还可以立即降低血压，因为它们可以改善通过动脉的血流量。它含有的强大抗氧化剂让你感觉精力充沛，你的身体准备好一整天的力量。

我们很多人都不知道为什么抗氧化剂对我们这么好，所以我在这里解释一下。我们体内不同分子的氧化过程对我们的身体有害。

没有抗氧化剂，我们的DNA和脂质细胞以及细胞膜一般会变得容易受损，最终可能导致眼睛晶状体恶化（失明），加速衰老，神经细胞受损（最终可能导致阿尔茨海默氏症等疾病）。和帕金森病）和增加心脏病的风险。

总而言之，抗氧化剂对我们的健康至关重要，即使我们的身体产生这些化学物质，吃浆果，山核桃和黑巧克力等食物也很重要。

真的有很多糖吗？

关于黑巧克力的另一个误解是它含有大量的糖，这意味着多余的卡路里。但是，如果您购买由富含可可豆制成的高品质巧克力，您会惊讶于它含有的矿物质含量。

纤维，铁，镁，铜，锰，钾，磷，锌等对我们的健康非常有益。

纤维

纤维有助于消化（因此导致不必要的重量损失），改善心脏和皮肤健康，并控制血液中的糖含量。

铁

铁是血红蛋白形成和血液循环所必需的。

镁

镁可以治疗高血压，降低压力和焦虑，诱导健康的睡眠，甚至可以帮助克服酗酒。

钾

钾已被证明可以促进大脑功能并降低冠心病的风险。

磷

磷，改善骨骼健康，并像锰一样优化我们的代谢系统，此外，还可以减少疲劳和炎症。

锌

当想要减掉一些额外的体重并改善皮肤健康（如减少痤疮）时，锌也是有益的。

葡萄酒的好处

现在，谈谈红酒的话题。我想我们都听说过研究表明酒精会杀死许多脑细胞，从长远来看，除了对我们的身体造成损害之外什么也没有。

但是，在某种程度上，这只是一种错觉。像许多其他食物和物质一样，每当任何食物过量消耗时，它对我们的身体都有负面的副作用，但一旦摄入可接受量，每天从你的新酒柜中加入一杯葡萄酒有很多好处。

它改善了大脑功能

首先，它改善了大脑功能，有助于保存记忆。事实上，甚至在70年代进行的一项研究表明，喝一杯葡萄酒的女性比其他人更高。

燃烧额外的卡路里

免疫系统也受益于葡萄酒，并有助于减肥。事实证明，在饮用一杯红酒后，酒精可以让你的身体在90分钟内燃烧额外的卡路里，有研究表明，温和的女性饮酒者腰部较窄，腹部脂肪一点都不少于不饮酒的人。

骨量更高

酒精还可以增加雌激素水平，这似乎可以减缓身体对骨骼的破坏，从而导致骨量增加。有研究表明，每天喝一杯葡萄酒的女性患卵巢癌和患糖尿病的可能性较小。

为了总结一切，是的，你可以享受晚餐，享用适合的葡萄酒和巧克力，就像一杯带有一块美味黑巧克力的梅洛。

因此，您可能拥有更健康的免疫系统以及更好的心情。（翻译自：socialvignerons）