西班牙葡萄酒Crianza、Reserva和Gran Reserva代表什么？

西班牙葡萄酒，尤其是价格较贵的葡萄酒，通常被称为瓶子前面的crianza、reserva或gran reserva。这些术语通常放在您可能希望的葡萄类型的标签上，这导致很多人认为这些术语是葡萄类型。事实上，这些术语告诉您葡萄酒是如何陈酿的，特别是葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间量，一般来说指的是葡萄酒的质量，而不是葡萄酒的风格。

西班牙葡萄酒的术语是什么意思

三个西班牙葡萄酒术语指的是葡萄酒陈酿的时间。

crianza :一种标有crianza的葡萄酒在橡木桶中存放了一年。

reserva :瓶子上标有reserva的已经陈酿两年了；其中一年必须在橡木桶里。

gran Reserva :这些葡萄酒在橡木中陈酿两年，在瓶子中陈酿三年。

西班牙其他常见的酒瓶标签

此外，你可能会在西班牙葡萄酒看到或听到以下与葡萄酒相关的术语:

Joven :一种没有陈酿的酒将被称为joven ( young )，但是你不会在瓶子上看到它。一种来自拉里奥哈的年轻红酒被称为cosechero。

Criado en Barrica :一些较便宜的葡萄酒标签上可能有criado en Barrica (桶中陈酿)。如果标签上没有crianza、reserva或gran reserva，这意味着葡萄酒还没有达到这些标准。这可能意味着葡萄酒介于joven和crianza之间。

Denominacion de Origen:西班牙许多葡萄酒产区注册为起源，这意味着它们受到欧洲法律的保护。这与vino de la Tierra不同(见下文)。

Vino de Mesa :西班牙人对于餐桌酒来说，这不是美国人的“不起泡或不强化”的感觉。相反，这是质量最低的葡萄酒，瓶子上不允许有地理来源，可能是因为这种葡萄酒来自不同地区，或者是因为其他原因，它没有被标明葡萄酒原产地。

Vino de la Tierra:一些葡萄酒产区没有申请或不能申请原产地资格，但希望以不同的方式保护葡萄酒的质量。这些葡萄酒可能被称为vino de la tierra。保护这些葡萄酒的权威可能比原始葡萄酒更严格；蒂埃拉葡萄酒管理局由一个外部机构控制，而Origen葡萄酒管理局往往是自治的。

西班牙葡萄酒的种类

最著名的西班牙红酒来自里奥哈和杜埃罗河岸。里奥哈位于西班牙北部巴斯克地区以南，坎塔布里亚山脉正下方，这里的葡萄园构成了埃布罗山谷。里奥哈常用的葡萄是丹魄Tempranillo，一种原产于西班牙的葡萄。这个名字源自西班牙词temprano，意思是“早”，因为葡萄比大多数葡萄更早成熟。用于里奥哈的其他葡萄包括歌海娜、格拉西亚诺和马佐洛。还有杜埃罗河岸葡萄酒，它使用赤霞珠和丹魄酿制。西班牙最贵的葡萄酒，由著名的Vega Sicilia葡萄酒厂生产，来自杜埃罗河岸。

虽然红葡萄酒在西班牙最受欢迎，但也有一些西班牙白葡萄酒可供选择。

例如，Viura的白色里奥哈是一个不错的选择，还有鲁达斯、雪莉、卡瓦、巴斯克和加利西亚的白葡萄酒。西班牙最著名的白葡萄酒是Rueda，它生长在卡斯蒂利亚和里昂葡萄酒产区的瓦拉多利德、塞戈维亚和阿维拉等城市。rueda这个词是西班牙语中的“车轮”一词。“Rueda使用的主要葡萄是Verdejo。它经常与长相思葡萄混合。（翻译自：tripsavvy）