你知道喝不完的葡萄酒可以怎样利用吗?

葡萄酒网 2018-10-12

一般来说,开封后的葡萄酒保存时间都是很短的,通常而言都是只有2到3天,并且很容易就会被氧化,但是绝大部分的人又无法在一天之内就把葡萄酒喝完,那么这样所导致的结果就是葡萄酒的口感会变差,因此它已经不适合继续饮用,不过我们也没必要就此扔掉,在这基础上还是有作用的,我们还可以把它用在这些途径上。那么,下面就让我们看看还有哪些途径可以用。

[更多]

  一般来说,开封后的葡萄酒保存时间都是很短的,通常而言都是只有2到3天,并且很容易就会被氧化,但是绝大部分的人又无法在一天之内就把葡萄酒喝完,那么这样所导致的结果就是葡萄酒的口感会变差,因此它已经不适合继续饮用,不过我们也没必要就此扔掉,在这基础上还是有作用的,我们还可以把它用在这些途径上。那么,下面就让我们看看还有哪些途径可以用。

  你知道喝不完的葡萄酒可以怎样利用吗?

  烹饪小能手

  在厨房里,红酒绝对是个绝佳的烹饪小助手。沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜。这种时候就可以用过期的红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。 葡萄酒是肉类食物的最佳腌料。红酒内含有单宁,可软化脂肪,使肉的表层变嫩,同时增加其香气。在烹调猪、牛等肉前,先用些红酒腌渍,去除肉类本身的骚味。红酒浸泡时最好不要加入调味料,仅先用红酒腌渍,以防肉质变硬。在这里需要强调的是肉类不同,用的葡萄酒也不同:一般来说,浅色的肉类,比如鸡肉和鱼肉,适合用白葡萄酒烹饪。深色的肉类,比如牛肉,则适合用深色的红葡萄酒。因为这样才不会因为葡萄酒的加入,而改变了原有的肉类的色泽。海鲜食品烹煮前,用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥。

  在炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可以提升海鲜的鲜度与甜味。另外,防鱼皮粘锅,向锅内放小半杯葡萄酒;防火腿变质,在剩余火腿切面涂层葡萄酒;防菜炒焦,炒洋葱等菜时少放些葡萄酒。清洁一把手 葡萄酒可谓是100%纯天然绿色清洗剂——其中的酒精能溶解蔬果表面杂质,其他成分还能杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等细菌。另外,葡萄酒洗过的蔬果还会更加美味。

  红酒内含酒精,因此有很强的去渍和杀菌功能,用它来擦拭细菌藏身的抽屉、门把手等,不仅能起到清洁杀菌的作用,还有越擦越亮的效果。拿不能喝的红酒来擦深色的木地板、木桌椅,可让木头颜色越擦越亮。另外白葡萄酒用来擦玻璃,玻璃会更亮哦。白葡萄酒还可以去除红酒渍和汽油渍,衣服、地毯等沾染上红酒渍后,立刻倒些白葡萄酒,等浸透后用毛巾擦净即可。美容有一手 葡萄酒面膜可以让皮肤更加地嫩滑:取一小杯红酒,再加2至3匙的蜂蜜。将葡萄酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。可柔化肌肤,减少皱纹,让肌肤更有活力。

  葡萄酒泡澡:在法国,许多人泡澡时,会将葡萄皮拿来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚。同样的道理,也可放过期的葡萄酒拿来泡澡,这样可加速身体的新陈代谢。一般以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶红酒这样的分量来添加,当然如果再加入些葡萄皮效果会更好。此外,1盆热水加1/3瓶红酒泡脚也可加速脚部血液循环。

  红酒可是个好东西啊,不仅可以美容养颜,还可以做菜,但除了这些功能,它还有更多的妙用呢,各位朋友们知道吗?因此喝不完的红酒千万别倒掉,它还可以拿来做以上的事情。好了,以上的内容就说到这里了。

  

这家伙很懒,还没有写任何简介

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

优秀酒商

更多酒商

长按识别二维码
了解更多酒故事~~

找红酒
看新闻
点击菜单栏,选择“分享”。
可以把这篇文章分享出去! ×