葡萄酒礼仪:优雅碰杯

葡萄酒网 2018-10-12

   在酒桌上,不管是第一次见面相互问好,或者是举办喜事交谈尽兴时,通常都会以碰杯的方式来传达友好,奔放高兴或祝贺的心情。因此,这种简单常见的碰杯方式,其实也非常讲究,如果不注意,可能会让您陷入尴尬的场面。

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   在酒桌上,不管是第一次见面相互问好,或者是举办喜事交谈尽兴时,通常都会以碰杯的方式来传达友好,奔放高兴或祝贺的心情。因此,这种简单常见的碰杯方式,其实也非常讲究,如果不注意,可能会让您陷入尴尬的场面。

  葡萄酒礼仪:优雅碰杯

  在里德尔(Riedel)玻璃器皿会了解到,在品尝葡萄酒时,很多人在相互碰杯时,常会将杯口对着杯口,如图所示:不当的碰杯方式 虽然如何碰杯并没有作严格的规定,但上图的碰杯方式确实是不正确的。正如Debrett’s A–Z of Modern Manners 书上所说的,如果碰杯不当,举杯那一瞬间也会让您仪态尽失。 那么,如何碰杯才是恰当的呢?这里面需要讲究一些技巧。或许,有人会觉得碰杯也如此讲究会不会太小题大做了?也有人甚至会觉碰杯礼仪简直是可笑、荒谬。 然而,如果曾经您端起一只高脚水晶杯,盛着拉菲级别的昂贵酒液,却由于不当的碰杯方法而损坏了高脚杯边缘,酒液从杯中飞溅而出,周边的人指责您为粗鲁的人时,您就不会对碰杯礼仪投去如此不屑的目光了。

  为了避免陷入如此尴尬狼狈的处境,何不好好了解正确的碰杯方法?这样既可以保护高脚杯(有些水晶高脚杯价格可是价值连城啊),又可以避免遭遇以上尴尬的情景。 在里德尔玻璃器皿会议上,酒杯极客们演示的正确的碰杯方法其实并不复杂,可以轻松地称为“钟声对钟声”(将酒杯视为时钟)的方法。具体的做法是将您的酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位,使两只“亲密接触”的酒杯发出持续而爽脆的“叮叮”声。这种悦耳的碰杯声还能引起他人的注意,或许无意间为您博得不少“回头率”,何乐而不为呢?

  正确碰杯的具体步骤如下: 1、找到碰杯友人; 2、手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15- 30度角),两只酒杯并排放置,杯子的边缘远离对方。 3、将两只酒杯相互轻轻对碰时,会听到持续爽脆的“叮叮”声; 4、换下一位友人一起碰杯。

  在当下的生活,喝葡萄酒时碰杯好像早就成了正常不过的事情。酒杯之间的碰撞能使得每个人都参与到其中,从而增加集体参与感,提高欢聚的气氛变得更浓烈。而且,大部分人都喜欢在碰杯的这一刻拍照留念,你是不是喜欢这种做法呢?

  

这家伙很懒,还没有写任何简介

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