红、白或桃红葡萄酒 你应该喝什么酒？

葡萄酒确实是给我们这个卑微的星球增色的最棒的酒精饮料之一！没有什么比在炎热的天气里喝一杯冰镇桃红葡萄酒、一些配有美味鸡肉餐的白葡萄酒，或者一点配有牛排和意大利面的浓郁红葡萄酒更好的了。

在所有的酒精中，葡萄酒可能是唯一一种利大于弊的。虽然大多数酒精饮料只会给你更多的糖、卡路里和有毒酒精，但葡萄酒实际上提供了一些健康益处。

但是哪种酒是最好的？在这篇文章中，我们将看一看你需要了解的一切…

不仅有三种葡萄酒，实际上有六种:

1、红葡萄酒

黑葡萄被用来制造红酒，包括用来添加色素的果皮。红酒和其他红酒的主要区别在于丹宁酸的存在，丹宁酸来自皮肤。

2、桃红葡萄酒

桃红葡萄酒也是由深色黑葡萄制成的，但是经过短暂接触后，葡萄皮籽会被去除。这款酒单宁很少，因此味道自然甜美。

3、白葡萄酒

白葡萄被用来酿制白葡萄酒，尽管有些是用黑葡萄酿制的。没有接触葡萄皮籽，因此没有颜色。

4、起泡葡萄酒

这些葡萄酒几乎可以由任何葡萄品种制成，并且含有二氧化碳气泡——因此是起泡的。大多数人称这种类型的葡萄酒为香槟，但实际上只有香槟地区生产的起泡酒才能被贴上这样的标签。

5、强化葡萄酒

这些酒不仅仅是传统的葡萄酒，更是像白兰地这样的烈性酒。添加更强的酒精会导致更高的糖含量，发酵也更少。

6、甜点酒

这些葡萄酒含糖量较高，因为它们要么收获较晚，要么在草垫上干燥以浓缩糖分。它们很甜，因此可以作为甜点。

所有这些类型的葡萄酒都很美味，但并不是所有的葡萄酒都有同样的好处。

我们都知道葡萄酒是健康的，但是你知道它有多健康吗？有些葡萄酒比其他的更有益健康，所以这里有一些你应该尝试的葡萄酒：

赤霞珠/马德兰——这两种葡萄酒来自单宁葡萄，众所周知，单宁葡萄含有非常高水平的抗氧化剂，称为原花青素。抗氧化剂可以改善你的心脏和血管系统的健康，甚至被证明可以延长你的寿命。

黑比诺——在所有的葡萄酒中，黑比诺含有最高浓度的抗癌化合物白藜芦醇，尤其是生长在凉爽气候、降雨量大的地区。

梅洛/西拉酒——这些酒的味道不同于赤霞珠和马德兰酒，而且含有更多原花青素。西拉是用黑醋栗加入葡萄酒中制成的，梅洛是用蓝色葡萄制成的。

这是你要喝的三种酒，因为它们对健康有益。是的，还有许多其他类型的红酒，但是上面列出的是最好的红酒。

谈到桃红和白葡萄酒，你会得到很多甜味，但几乎没有抗氧化剂。红酒的暗红色是抗氧化剂含量的证明，但是白葡萄酒和桃红葡萄酒几乎没有颜色。这就像比较紫色卷心菜和普通的绿色卷心菜一样——仍然有一些价值，但是远没有那么大！

干的还是甜的？

你知道干酒比甜酒更有益健康吗？

风味较为干燥的红酒往往含有较高水平的抗氧化剂，如类黄酮和原花青素。这些抗氧化剂是由葡萄皮中的单宁产生的，它们提供了所有的健康益处。赤霞珠和马德兰是类黄酮含量最高的，尽管所有的红酒都富含抗氧化剂。

更甜的葡萄酒通常类黄酮含量更低，对健康的益处更少。如果你正在寻找一种更好的葡萄酒，最好选择干的！