格鲁吉亚葡萄酒 葡萄酒起源地历史

对一些人来说，葡萄酒不仅仅是一种饮料，它是一种生活方式。各种各样的口味显示出许多人觉得有趣的种类。在格鲁吉亚共和国，葡萄酒不仅有独特的风味，而且来自几个有着丰富历史的茂盛地区。在考古发现和格鲁吉亚人对精品葡萄酒的明显欣赏之间，这个地区给了世界上任何葡萄酒爱好者都可以享用的美味和可识别的葡萄酒。

在格鲁吉亚发现了8000年前的酿酒技术。一些最早种植的葡萄在南高加索被发现。该地区的人们发现葡萄汁会发酵，在整个冬天都留在浅坑里后变成葡萄酒。这种酒储存在一个叫kvevri的陶罐里。将葡萄酒储存在地下使其成为饮用的最佳温度，进一步展示了最初使用的先进技术。葡萄酒的创造意义重大，已经发现了许多描绘葡萄串、葡萄藤和叶子的艺术品。似乎即使在古代，每个人都知道一瓶好酒的重要性。

随着基督教在格鲁吉亚的影响越来越大，酿酒业也在增长。因为它与基督的血有关，酒被认为是神圣的。中世纪的赞美诗“你是一个葡萄园”，表明到那时，酿酒在格鲁吉亚已经盛行了数百年。圣尼诺在卡尔提地区传播基督教，最常见的照片是用葡萄藤制成的木头十字架。多年来，特别是在奥斯曼帝国时期，世界其他地区禁止葡萄酒消费，这给了格鲁吉亚地区比其他国家更多的发展时间。从各种美味的葡萄酒中可以看出，这不是一项在一夜之间就完美的技能。

在苏联时期，格鲁吉亚葡萄酒比摩尔达维亚和克里米亚更受青睐。不幸的是，在19世纪末，一场霉菌和根瘤蚜的爆发摧毁了数百英亩的葡萄园，减缓了葡萄酒的生产，直到苏联的控制结束。当葡萄树被重新种植，葡萄再次大量供应时，现代酿酒再次被格鲁吉亚郁郁葱葱的农村地区完善。

格鲁吉亚的卡赫蒂地区由两个小区域组成，特拉维和克瓦里。今天，它已经成为格鲁吉亚最受欢迎的地区之一，因为它有美丽的风景和丰富的住宿条件。正是在这个特定的地区，著名的金兹玛鲁利红半甜葡萄酒，青岛白葡萄酒被生产出来。和许多格鲁吉亚葡萄酒一样，它是两种葡萄的混合物，rktsiteli和mtswane。这种混合过程类似于法国葡萄酒，使每瓶葡萄酒都有其原产地的独特味道。在整个历史过程中，格鲁吉亚共和国一再证明他们的经历实际上是多么重要。

今天，格鲁吉亚葡萄酒在世界各地销售，在美国变得非常受欢迎。加州的葡萄园已经变得有些普通，其他的口味也在全国各地被寻找。美国的格鲁吉亚葡萄酒因其独特的混合和原味而在全国范围内需求量很大。有了干红和甜白，有一些东西可以满足每种口味。美国各地的人似乎都很感激格鲁吉亚葡萄酒国家提供的技能和实践。

酿酒不仅仅是提供饮料。种植葡萄并将其转化为葡萄酒的过程非常广泛。格鲁吉亚共和国花了几个世纪完善他们的贸易，展示证据，使他们成为第一个了解这种程序的地区。自古以来，该地区的人们就创造了世界各国都开始了解和喜爱的葡萄酒。通过向世界各地的人介绍他们的标志性混合物，他们巩固了自己在葡萄酒史上的地位。