它与教皇新堡齐名80%的酒友不知道它,你知道它吗?

葡萄酒网 2018-11-08

  不知道现在各位读者了解葡萄酒的程度都处在哪个级别呢?是资深的还是刚入门的呢?波尔多、阿尔萨斯这些产区作为资深的葡萄酒爱好者的你们一点也不陌生,那么你们对于与教皇新堡齐名的尼姆产区又熟悉不熟悉呢?据了解它与教皇新堡齐名80%的酒友不知道它,那么我们来了解一下这个产区吧!

[更多]

   不知道现在各位读者了解葡萄酒的程度都处在哪个级别呢?是资深的还是刚入门的呢?波尔多、阿尔萨斯这些产区作为资深的葡萄酒爱好者的你们一点也不陌生,那么你们对于与教皇新堡齐名的尼姆产区又熟悉不熟悉呢?据了解它与教皇新堡齐名80%的酒友不知道它,那么我们来了解一下这个产区吧!

   这个与“教皇新堡”齐名的产区就是罗讷河谷子产区——尼姆,或许很多酒友都不曾听说过这个产区,但它所酿造的酒却十分的出色。

  关于法国尼姆产区

  尼姆区(Costières de Nîmes)曾属于朗格多克的一部分,直到1998年正式成为南罗讷河的一个法定产区。它是罗讷河谷最南部的法定产区。

  葡萄品种

  尼姆产区的红葡萄酒和桃红葡萄酒:主要使用西拉,搭配传统的歌海娜和慕合怀特,有时辅以佳丽酿和神索。白葡萄酒则采用白歌海娜、胡珊和马尔萨讷酿造,辅以维奥涅尔、克莱雷特、布尔朗克、马卡布和维尔蒙蒂诺(罗尔)。这三种颜色的葡萄酒,要求每一种至少用两种葡萄品种调配。

  历史

  尼姆产区是最年轻的法定产区之一,但却是法国最古老的葡萄园。

  尼姆区葡萄酒可以追溯至2500年前。首个葡萄酿造种植地是沃克,一个凯尔特部落,第一株葡萄藤在公元前600年被种植。公元前50年,罗马人来到当地,由于他们的贸易方式以及他们葡萄酒的优异品质,使得当地葡萄酒传统开始发展。

  中世纪时期,尼姆,圣吉莱和博凯尔(如今是法定产区的一部分)成为供应给教皇葡萄酒的主要城市。1986年尼姆区正式成为法定产区。并于1998年,成为罗讷河葡萄酒的一部分。

  地理

  位于尼姆和地中海中间,尼姆山坡葡萄园隐藏在罗讷河谷的最南端,绵延 40 公里,一端是小罗讷 /Petit Rhône 低地平原,另一端是小卡玛格/Petite Camargue沼泽。

  气候

  尼姆山坡每年的日照时间超过 2700 小时,这种地中海式气候体现为六月到八月末的干燥期。昼夜温差大,起到了给葡萄保鲜和清洁作用。这种气候给该产区的葡萄酒打下了深深的印记。

  它与教皇新堡齐名80%的酒友不知道它,你知道它吗?

  土壤

  尼姆山坡的土壤主要由罗讷河和杜朗斯河带来的第四纪碎石组成。类似于教皇新堡或达维。

  土壤深3至15米,类型多样化。北部的罗讷河巨大鹅卵石使得葡萄酒变得强壮、浓郁。南部的迪朗斯河的鹅卵石,沙土和白色的泥灰土使得葡萄酒优雅,充满生气,具有矿物味。

  数据概览

  葡萄酒种类:63%红葡萄酒 32%桃红葡萄酒 5%白葡萄酒

  产区面积:4,091公顷

  2016年总产量:2,210万升

  25%属于有机葡萄

  出口量:29%出口海外

  对于刚入门的葡萄酒爱好者知道勃艮第、波尔多这些产区是必须的。不知道对于参加一些葡萄酒协会或是俱乐部的读者来说,上述小编我介绍给大家的这个葡萄酒产区,你们有没有听说过呢?而今天上述我说了这么多了,你们是不是有了基本的了解了呢?不妨趁着假期出门了解一下这尼姆产区哦!

  

这家伙很懒,还没有写任何简介

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

优秀酒商

更多酒商

长按识别二维码
了解更多酒故事~~

找红酒
看新闻
点击菜单栏,选择“分享”。
可以把这篇文章分享出去! ×