最适合在秋天品尝的葡萄酒风格

随着树叶开始飘落，人们在这个季节的兴奋程度达到了狂热的程度。最好的秋季葡萄酒融合了羊绒般光滑的质地和辛辣的芳香，可以从空气中，甚至直接从冰箱中带走寒冷。随着淡红色、温暖的白色和秋天的玫瑰色的葡萄酒摆在桌子上，即使是南瓜香料也不得不靠边站。

意大利桃红葡萄酒

众所周知，桃红可以由任何地方的任何红葡萄制成，但是随着秋天清新的空气渗入，意大利版本的这种夏季主食是必不可少的。从加德纳湖的北岸到西西里阳光充足的山坡，意大利人正在利用这些优势，精心制作充满个性的明亮桃红。这些桃红由科维纳、阿格利安尼克和涅罗·马斯卡莱斯等天然葡萄制成，通常比法国和美国的桃红颜色更深。深紫红色和玫瑰色并不代表甜味，而是由于长时间暴露在葡萄皮中而产生的，这使得葡萄酒具有更深的风味浓度。典型的口味从酸樱桃和李子到橙子和烤水果，都带有异国情调，证明粉红色果汁不仅仅是夏天的水。

佳美葡萄酒

博若莱背后的法国葡萄，无论生长在哪里，佳美都可以生产出轻盈、活泼的红色。从明亮的红宝石到紫色，基于佳美的红色的美丽是他们的配餐能力。温和的单宁，加上野生浆果和蜜饯口味，使得佳美在赏叶探险或南瓜雕刻派对上很容易饮用，同时它的酸度和草本气息使它无论是玉米饼还是牛排都同样灵活。因为它的身体和单宁都很轻，所以佳美也是一款完美的葡萄酒交叉瓶。虽然法国仍然是这些多汁红葡萄酒的第一大生产国，但创新的葡萄酒商正在全球范围内种植这种酒，并取得了令人惊叹的结果。

丹魄葡萄酒

西班牙的红酒之王丹魄将同样令人上瘾的香料组合放在南瓜香料后面——一切都在你的酒杯里。传统的西班牙瓶装酒以其独特的陈酿方式闻名于世，混合了法国和美国橡木，这些酒的香味从泥土烟草和皮革到丁香、肉桂、肉豆蔻等。该国独特的陈酿系统根据葡萄酒的橡木陈酿为其贴上标签，因此饮酒者可以通过选择标有“Reserva”的瓶子来辨别香料，或者在标有“joven”或“crianza”的产品中用水果换香料。

里奥哈的葡萄酒是丹魄最著名的表现形式，但是这种充满活力的单宁葡萄从罗迪到澳大利亚随处可见。中等至丰满的甜饼是炖肉和炖肉的天然搭配，在秋季菜单上成为焦点。

罗纳混酿白葡萄酒

法国罗纳河谷最著名的是墨色雪拉酒和鲜艳的混酿红葡萄酒，但该地区的白葡萄酒对那些知情人士来说是一颗隐藏的宝石。基于Viognier葡萄，搭配少许坚果味的马珊和鲁萨宁，这些白葡萄酒将柑橘和成熟的金色苹果口味与杏仁、核桃和奶油的味道结合在一起，瓶里既丰富又新鲜。这些酒的酒体比大多数橡木制的霞多丽葡萄酒轻，但比长相思重得多，是烤鸡和烤鸡的完美搭配。寻找标签上的“罗纳河谷”，因为法国瓶子很少包含葡萄品种的名字。