葡萄酒杯的基本知识选择葡萄酒杯技巧

葡萄酒网 2018-11-19

举办派对可能会让人望而生畏。从吃饭到喝酒，你的假期聚会有很多事情要考虑。但是我们在这里要说的是，餐具应该是你最不担心的。但是，如果你想在聚餐中加入一些想法，下面这些小建议也许可以帮到你。

[更多]

葡萄酒杯的基本知识选择葡萄酒杯技巧

红酒杯与白酒杯

有两种一般形状的葡萄酒杯——标准红葡萄酒杯和标准白葡萄酒杯。你的标准红葡萄酒杯会有一个更大的碗（杯身），这样就有更多的表面积可以旋转，这将芳香提升到你的鼻子里。(室温下供应的葡萄酒，如红葡萄酒，会比冰镇的葡萄酒，如白葡萄酒更加芳香。)如果你有一个红葡萄酒杯和一个白葡萄酒杯并排，你会注意到白酒杯有一个更长的茎。这种设计旨在让你的手远离冰镇白葡萄酒。U形的白葡萄酒杯也是经过深思熟虑的——它有助于保持温度。白葡萄酒杯通常也有一个较小的碗来帮助浓缩白葡萄酒的芳香。

正确拿酒杯姿势：当你拿着一杯白葡萄酒时，把手放在茎的底部——远离碗。这将防止你的体温升高冰镇葡萄酒并改变其口味。

玻璃酒杯与水晶酒杯

水晶工艺品通常比玻璃更贵。它折射光线，通常看起来像一个更漂亮的玻璃。但是如果你选择水晶酒杯，你要知道旧水晶是用铅制成的。由于健康风险，氧化铅多年来已被其他材料取代，如氧化钡、氧化锌或氧化钾。

如果气泡是吸引你喝起泡酒的原因，那么标准的长笛杯就是最佳选择。但是如果你喜欢这种芳香的体验，可以考虑一种郁金香形的玻璃。表面积越大，气泡消散得越快，但是边缘越宽，你的饮酒体验就越好。

无茎酒杯与有茎酒杯

虽然你杯子上的柄可以让酒更容易打转，但是当你洗酒杯的时候，这也是一件麻烦的事情。(想想所有在洗碗机里打碎的玻璃，它们被用作干燥架。)这是无柄酒杯进入你眼的优点。没有茎干可以折断，它们更方便，也创造了更休闲的环境。

小贴士:如何清洁和储存你的酒杯

用手清洗你的酒杯，并立即用布擦干，以避免水点。尽管倒置存放可以防止灰尘在碗中积聚，但也会损坏边缘(尤其是如果边缘很薄的话)。取而代之的是，将它储存在底座上，底座设计成能承受重量。

葡萄酒杯