7个关于霞多丽葡萄酒的有趣事情
你爱霞多丽,我爱霞多丽,我们都爱霞多丽。到目前为止,这是美国人最喜欢的葡萄酒。
你爱霞多丽,我爱霞多丽,我们都爱霞多丽。到目前为止,这是美国人最喜欢的葡萄酒。甜菜丰富、奶油般的口感、油滑的味道和甜如蜂蜜的水果,这些都恰到好处。让我们来一杯葡萄酒放松一下,来学习一下霞多丽的八大趣事吧!
1、霞多丽的名字
20世纪30年代、40年代和50年代的霞多丽(Chardonnay)很少,人们通常把它标为“比诺霞多丽”(Pinot Chardonnay),因为人们错误地认为它与黑比诺(Pinot Noir)有关。
2、从模糊到无处不在
20世纪40年代,加州种植的霞多丽并不多。1941年的一次人口普查显示,全州的土地面积不足100英亩。如今,霞多丽(Chardonnay)葡萄园占地逾10万英亩。
3、霞多丽,奉女王之命!
1200多年前,霞多丽在法国勃艮第地区享有盛誉。
公元800年左右,查理曼大帝的妻子对染红她丈夫白胡子的红酒感到厌恶,下令在他们的勃艮第葡萄园种植白葡萄。
4、新世界对旧世界
1976年著名的“巴黎品酒会”(Judgment of Paris)让加州葡萄酒成为国际巨星,其中包括自由马克修道院(Freemark Abbey) 1969年的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。
5、沿海地区
霞多丽在凉爽的沿海地区表现最好,从蒙特雷到俄罗斯河谷,一直到俄勒冈州的威拉米特河谷。这(并非巧合)正是我们La Crema葡萄种植的地方。
6、遥遥领先第一
如今,霞多丽是美国最畅销的葡萄酒,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒。美国人每年消费超过84万瓶。
7、不要说夏布利酒
当你听到夏布利白葡萄酒时,你可能会想到盒装葡萄酒,但它实际上是世界上最好的白葡萄酒产区之一。位于法国勃艮第的这一地区出产的葡萄酒口感酥脆,大多是用霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制而成的未橡木桶葡萄酒。因此,真正的夏布利酒来自法国。