关于阿根廷葡萄酒的十大趣事

对于阿根廷葡萄酒你了解多少呢？葡萄酒的世界种类繁多，除了大众最熟悉的那些葡萄酒大国，也许你还会想要知道更多葡萄酒国家的有趣事实。

10、一个沉睡的巨人

在南美海岸以外，很少有人意识到阿根廷是世界第五大葡萄酒生产国，出产的葡萄酒品种繁多，从西北部高耸的萨尔塔(Salta)到南部被风吹拂的巴塔哥尼亚(Patagonia)河谷，不一而足。从芳香、辛辣的托朗特到柔顺的黑比诺(Pinot Noirs)，维欧尼(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)、品丽珠(Cabernets Franc)和索维根(Sauvingon)，再加上波纳达(Bonarda)和丹魄(Tempranillo)等崭露头角的葡萄品种，阿根廷丰富的葡萄藤遗产带来了惊人的丰富风格。

9、不是新世界

早在1551年，西班牙传教士就在阿根廷种植了第一批酿酒葡萄，他们在修道院周围种植了一些枝条，用来供应(最初的)圣餐酒。当时波尔多的梅多克仍是一片沼泽地，里奥哈在边界之外几乎没有人听说过，波特和雪利酒，以目前的形式，还没有发明出来……

8、昂首阔步

在世界上大多数地方，葡萄在900米的海拔下成熟是太冷了，但在门多萨，阿根廷的主要品质产区，这是葡萄园的平均高度，以品质为中心的Uco山谷海拔高达1200米，比英国的斯诺多尼亚峰还要高125米。阿根廷萨尔塔海拔3000米，拥有世界上最高的商业葡萄园。

7、沙漠绿洲

门多萨及其蔓生的环境可能是一片绿色宜人的土地，但实际上，这座城市和该省都是沙漠景观中的绿洲，每年的降雨量不足200毫米。你所看到的肥沃土地是由早期定居者修建的水渠形成的，这些水渠从冰雪覆盖的安第斯山脉输送融水。今天，更多的现代钻孔也发挥了作用，可以利用安第斯地下水位。

6、现代葡萄酒工业由此诞生

19世纪50年代，阿根廷事实上的旗舰葡萄品种马尔贝克(Malbec)与许多法国和其他欧洲葡萄品种一起，从法国来到阿根廷。在多明戈·福斯蒂诺·萨米恩托(Domingo Faustino Sarmiento)的要求下，法国农学家米歇尔·a·普吉特(Michel a . Pouget)将这些葡萄运到了大西洋彼岸。

5、默默无闻

令人难以置信的是,鉴于日益增长的全球声望和认可的马尔白克今天,种植50000公顷的马尔白克葡萄拒绝在1960年代1980年代初至10000公顷,阿根廷偏爱白葡萄酒,以及无利可图的一般除根藤蔓包括马尔贝克,将各种甩也跑了。然而，到本世纪初，随着马尔白克的复兴、这一次是在世界舞台上、种植面积已增至近3万公顷。

4、无病的葡萄树

19世纪70年代，在法国，一种叫做根瘤蚜(phylloxera)的讨厌的、侵袭根部的虱子摧毁了葡萄园，导致波尔多地区一度备受追捧的马尔白克(Malbec)酒庄的覆灭。人们认为，马尔白克酒庄在商业上生产效率太低，无法再植。绝大多数法国(和欧洲)葡萄树现在被嫁接到美国抗根瘤蚜的根系上，但阿根廷的土壤却不是这样，这种毁灭性的害虫从未真正在阿根廷扎根，这意味着阿根廷现在是世界上最好的马尔贝克葡萄树的产地。

3、回到发源地

随着马尔白克在世界范围内越来越受欢迎，阿根廷现在将马尔白克葡萄酒出口到它的故居法国，卡奥尔(Cahors，传统上被称为Cot)和波尔多(Bordeaux)的种植者一直忙着在法国的土地上种植阿根廷植物。

2、神秘TORRONTES

对许多人来说，托朗特斯是爱它或让它多样化的，它提供了一种诱人的和好奇的混合芳香和辛辣的特点，介于维欧尼和琼瑶浆之间，但有着明确的个性。尽管进行了DNA测试，但它的起源仍不确定，但这种个性十足的品种已迅速崛起，成为阿根廷最重要的白色品种——这是正确的。

1、一颗葡萄，一个世界

4月17日的马尔贝克世界日是为了庆祝上述多明戈·福斯蒂诺·萨米恩托(Domingo Faustino Sarmiento)誓言要改革阿根廷葡萄酒产业的日子。在短短的三年时间里，这项活动已经发展成为一项全球性的活动。2013年，在43个国家的68个城市举办了142场活动，汇集了街头艺术、音乐家、街头美食等，举办了世界上最大的葡萄品种庆典。