如何在聚会上恰当地供应起泡酒？
起泡酒是许多家庭在特殊场合和庆祝活动中享有的传统。当全家人聚在一起时，许多人可能会考虑拿出他们为庆祝节日而攒下的那瓶起泡酒。
起泡酒是许多家庭在特殊场合和庆祝活动中享有的传统。当全家人聚在一起时，许多人可能会考虑拿出他们为庆祝节日而攒下的那瓶起泡酒。然而，为客人提供葡萄酒不仅仅是打开瓶塞然后倒出来。这里有一些建议，可以帮助你在下次聚会或特殊活动中正确地供应起泡酒。
冷藏
你不想在室温下供应起泡酒。在任何活动中，提前冷却你的起泡酒都是必不可少的。冰镇一瓶起泡酒最简单的方法是使用一桶冰和一些水，并在活动前至少30分钟将酒瓶浸入桶中。这将确保这是为您的客人服务的合适温度。
开瓶
虽然很多人认为打开瓶塞飞起来是喝起泡酒的“刺激”部分，但它并不总是最安全的。软木塞可能会飞离并损坏物品，更糟糕的是，可能会朝派对上的客人飞过去。控制软木塞，并慢慢打开它可以导致一个更安全的结果。取下金属箔纸，但保持铁丝笼在软木塞上。将拇指放在软木塞上，防止软木塞脱落，然后慢慢拧开铁丝笼。将酒瓶和瓶塞向相反的方向扭转，以使瓶塞放松，避免危险的“弹出”的软木打开。
供应
在上桌前，确保你的起泡酒已经冰镇好了，即使第一杯酒已经倒好了，也要确保它保持冰镇状态。每个客人倒大约两英寸的酒，喝完后在酒瓶上盖上塞子。把酒放回冰桶里是一个很好的方法来保持剩余的酒冰镇，并准备好当客人准备好了再灌装。
如果你要招待很多客人，确保在第一瓶起泡酒用完后还有额外的起泡酒。当第一瓶酒喝完的时候，让其他的酒冷却一下，以便在客人开始喝酒时再准备几瓶酒，这可能是个不错的主意。作为一名准备充分的男女主人，在聚会的策划和准备方面大有作为!
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