4个最甜的红葡萄酒品牌指南

人们通常认为甜葡萄酒只配甜点，但也有一些葡萄酒具有天然的甜味，与主菜搭配也很好。葡萄酒的甜度不仅取决于葡萄酒中有多少糖。酸度、酒精含量和单宁酸等其他属性也会影响红酒的甜度。

最佳冰红葡萄酒品牌:Inniskillin云岭酒庄

云岭酒庄是加拿大最早的庄园酿酒厂，在安大略湖上的尼亚加拉和不列颠哥伦比亚省的奥卡那根山谷都有酿酒厂。他们最著名的产品之一是他们精选的非常甜的冰酒。

云岭酒庄有两种用品丽珠葡萄酿制的冰酒。当用于冰酒时，品丽珠呈现出草莓般的味道，甜甜的，滑顺的。冰酒的颜色来自压榨，因为葡萄皮在发酵过程中没有被留下。

这些年来，云岭酒庄的冰酒赢得了无数奖项。2008年的Cabernet Franc冰酒获得铜牌，2012年的起泡酒在国际葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)中获得金奖，而云岭酒庄在2012年IWSC比赛中被评为加拿大顶级生产商。

采购云岭酒庄冰酒

品丽珠冰酒有三种规格。最常见的冰葡萄酒瓶尺寸是375ml, 2015年份的零售价约为每瓶100美元，或者你也可以试试200ml的小版本，价格略低于55美元。你甚至可以花15美元买到50ml的2012年份葡萄酒。

最佳波特葡萄酒品牌:Quinta do Noval飞鸟园

波特葡萄酒产自葡萄牙，葡萄酒爱好者杂志指出，Quinta do Noval是斗罗河谷地区的“展示庄园”之一。自1715年以来，Quinta do Noval一直在制造高质量的波特，所以可以说他们在过去的几百年里已经完善了他们的技术。Vintus Wines指出，Quinta do Noval是世界上最大的葡萄酒庄园，它的独特之处在于，大多数葡萄酒都是由庄园种植的波特酿制而成，所有的葡萄酒都来自单一的Quinta do Noval葡萄园。他们还指出了这个波特酒庄的其他一些有趣的事实，包括:

1958年推出了第一个晚瓶装的年份波特酒；

1986年，由于海运法的改变，成为第一个在 Quinta存放、调配和储存所有葡萄酒的主要波特；

庄园里收获的所有葡萄都是用脚踩碎的。

他们生产了一系列获奖波特，其中包括:

Noval Black：据说它是Noval风格(terroir)的最佳代表。无需对该波特进行老化或滗析。考虑与黑巧克力或饮料单独搭配，冰镇。散发着黑水果和奶油糖果的香味，带有黑樱桃和巧克力的味道。它从Wine & Spirits获得91分，售价约14美元。

LBV Unfiltered Single Vineyard：这款葡萄酒就像一个只有上等葡萄品种的年份波特酒，但它是在木桶中陈酿4到5年，而典型的年份波特酒是在木桶中陈酿2年。LBV是晚装瓶装葡萄酒的缩写，虽然现在已经可以饮用了，但它的陈年效果依然很好。建议用滗析液，因为它有助于将沉淀物从未过滤的孔中分离出来。搭配甜点、黑巧克力、奶酪或单独享用。在口感上寻找鲜红色的水果，回味细腻。2008年，纽约百思买(Best Buy)的一款酒预计要花22美元左右，百思买的酒可以运往一些州。

Nacional Vintage：这款酒数量有限，每十年才酿几年。这个波特的葡萄来自葡萄园的中心，种植了一小片未嫁接的葡萄，这些葡萄没有受到葡萄根瘤蚜疫情的影响。把它藏起来几年——他们建议在装瓶后的五到五十年饮用，然后把它醒酒以分离沉淀物。毫无疑问，这是一个一流的波特葡萄酒，来自《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)的葡萄酒评分为100分。鉴于它的声誉和有限的产量，这不是一种容易追踪的葡萄酒。葡萄酒搜索网站Wine Searcher提供了许多罕见的葡萄酒商店选择，2011年这款葡萄酒的平均售价为1,200美元。

最便宜的甜红酒品牌：Barefoot Wine贝尔富特红酒

Barefoot Wine在1995年只有四种葡萄酒，但今天他们有30多种不同的葡萄酒，包括广受欢迎的Barefoot Bubbly和Barefoot Refresh，这是一种酒体轻盈的起泡酒。他们以便宜的选择而闻名，这使得他们在年轻人群中很受欢迎，尤其是那些刚刚涉足葡萄酒行业的人。2005年，Barefoot Wine成为了E & J Gallo酒厂的一部分，使他们在六大洲的全球市场。他们已经有50多年的历史了，所以看起来很多人都喜欢他们便宜的甜酒。Wine Curmudgeon指出，赤脚葡萄酒曾一度成为美国销量第二的葡萄酒。

在赤脚葡萄酒网站上搜索时，你可以从最甜到最干进行过滤。他们最甜的红酒包括:

Rosa Red Blend:与新鲜水果、清淡的开胃菜搭配，或者在炎热的夏天饮用冰镇的饮料。你会发现甜果酱的味道在上颚和一些香料的暗示。一瓶大约6美元。

Sangria桑格里亚:Barefoot Wine不生产自己的桑格里亚，而是提供许多明亮的柑橘口味的红酒桑格里亚，如橙、酸橙、柠檬和葡萄柚。它本身就很好吃，或者和一些辛辣的菜肴一起吃，比如意大利肉丸子。一瓶大约13美元。

红色莫斯卡托:传统的莫斯卡托葡萄酒是白色的，但Barefoot Wine是甜莫斯卡托的红色版本，口感上有明亮的樱桃和覆盆子，然后是柑橘的余味。搭配各种各样的菜肴是很容易的，但是考虑新鲜的水果和奶酪盘，让这款酒闪耀在大约13美元。

甜混酿红葡萄酒:可能是最受欢迎的Barefoot Wine之一，甜红酒是由芭芭拉、黑比诺、仙粉黛、歌海娜和小西拉葡萄混合酿制而成。这些葡萄通常会酿制出果酱味的葡萄酒，你会品尝到很多覆盆子、李子和樱桃的味道。准备好烧烤，试着用这款酒搭配一些烤肉和蔬菜——它还可以搭配一些香料。这款酒在20款最具影响力的葡萄酒中排名第一，拥有超过900条评论。大约13美元。

甜蓝布鲁斯科Lambrusco品牌:Riunite

Lambrusco是一款很难琢磨的烈性葡萄酒——在美国大批量生产的Lambrusco往往甜得出奇。然而，Lambrusco位于意大利埃米利亚•罗马尼亚(Emilia Romagna)家中的精品酿酒师们正在努力打破这种刻板印象，他们展示的优质葡萄酒远没有你在美国市场上看到的那些甜。有一些甜蜜的(甜蜜的)版本，但大多数生产者并不仅仅生产甜蜜的版本。

甜蓝布鲁斯科简介

蓝布鲁斯科很新鲜，质量好的要么是frizzante(半气泡)，要么是spumante(全气泡)。它们与当地菜肴中的重菜搭配得特别好——大盘子的硬奶酪、肥肉、丰盛的面食，如果你还有空间的话，还有主菜。这一地区的当地人经常在用餐时喝啤酒，所以在大多数情况下，陈年并不是甜蓝布鲁斯科的特色。

Riunite's Lambrusco

然而，如果你是在上世纪70年代喝蓝布鲁斯科(Lambrusco)酒长大的，你可能会想到曾经主导出口市场的糖弹。上世纪70年代，人们对甜朗布鲁斯科(Lambrusco)的狂热追捧，在心理上与之相匹配的品牌之一就是Riunite，但它仍是一个销售强劲的品牌。Riunite的母公司班菲(Banfi)正努力重塑该品牌，以适应新千年的营销人群。在大销量的基础上，美国人仍然喜欢一种略甜的蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄酒。

Riunite仍是意大利出口葡萄酒市场的龙头企业，他们的葡萄酒仍然获奖，包括在2017年“评论家挑战国际葡萄酒与烈酒大赛”(Critics Challenge International wine & Spirits Competition)中获得兰姆布鲁斯科奖(Lambrusco)的评论家银奖(Critics Silver)。

Riunite葡萄酒

Riunite生产多种葡萄酒，包括白葡萄酒和红葡萄酒。一些甜红色包括:

Riunite Lambrusco:Riunite Lambrusco是一种甜的红色半起泡葡萄，由Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, 和 Lambrusco Maestri葡萄酿制而成。它可以和各种食物搭配，就像Lambruscos的本意一样，但也可以尝试一些辛辣的食物，这是甜酒的最佳搭配。在口中寻找红色水果的味道和明亮的花香。稍微冷却。这款酒的价格是7美元。

Riunite Blackberry Merlot:这是一款产自Emilia Romagna的甜甜的起泡酒。正如它的名字所暗示的那样，你会闻到野生黑莓的果酱味和新鲜水果的香味。冷冻后饮用，可与清淡的开胃菜、黑巧克力、甜点等搭配饮用。如果你买更多的葡萄酒，每瓶大约要花5美元。

Riunite Raspberry:这也是一种甜的半起泡红酒，红酒和玫瑰红酒与红葡萄汁混合，然后加入天然覆盆子提取物。散发着花香和果香，散发着覆盆子的芬芳。口感上有大量的水果和覆盆子。冷冻后食用，可与新鲜水果、奶酪盘或甜点一起食用。戈登葡萄酒的售价在8美元左右。

选择甜红酒品牌

主要生产甜红酒的品牌不一定充足。许多酿酒厂可能只生产两种更甜的红酒，除非它们是专门生产甜酒的品牌。葡萄酒的甜味也是主观的，所以当你发现你喜欢的葡萄酒时，看看它是用什么葡萄酿制的，以及葡萄酒的含糖量。然后，你可以寻找其他有相似特征的葡萄酒，希望找到其他满足你口味的甜红酒。