关于玫瑰红葡萄酒的几件小事
但是为什么不喝玫瑰红葡萄酒呢?玫瑰红葡萄酒被不公平地忽视了,因为一旦你了解了它,它就会真正地长在你身上。
我们对红白之间完美的中间地带知之甚少。当法国最伟大的歌手Edith Piaf La Vie en Rose的标志性歌曲开始时,当它贯穿整个夜晚时,它可能会挑战你去选择勃艮第葡萄酒或白葡萄酒的愿望。但是为什么不喝玫瑰红葡萄酒呢?玫瑰红葡萄酒被不公平地忽视了,因为一旦你了解了它,它就会真正地长在你身上。
为什么是粉红色的?
首先,阐明玫瑰红葡萄酒的本质非常重要。有一个重大的、普遍的误解,认为玫瑰只是红葡萄酒和白葡萄酒的混合物。事实证明,这是非常不真实和不典型的关于制作玫瑰的惯例。事实上,它的生产方式非常类似于红酒的生产过程,只是每件事都做得温和得多,葡萄的表皮在生产过程中很早就被去除了,从而确保了粉色和淡淡的味道。众所周知,这也是一个相当便宜的选择,人们开始更频繁地喝玫瑰酒,兴趣也在不断增加。
越年轻越好
与红酒不同,玫瑰应该在陈酿前饮用。随着时间的推移,这种味道不会发生显著的变化,但是如果你真的想品尝你最喜欢的玫瑰酒,“越年轻越好”应该是你的经验法则。你可以通过寻找味道最甜或最果味的玫瑰葡萄酒来学习识别最新鲜的玫瑰葡萄酒,只是小心不要得到含有糖的葡萄酒。这不仅对你的牙齿来说是个坏消息,而且添加糖也会降低葡萄酒的矿物质质量。
粉红色不挑剔
是的,粉红色真的适合一切!当你喝玫瑰酒时,一定要确保这种神圣的饮料对食物友好,并且非常适合你正在吃的任何一餐。然而,玫瑰酒有多种颜色,所以你可能需要一段时间才能找到适合你的完美葡萄酒。不过有一点是肯定的,一旦你发现它会引发夏天的感觉,你肯定会变成粉红色。
所以,当下一个醇香、酥脆、寒冷或柔和的夜晚到来时,确保你正在享受一些甜蜜的快乐,让自己变得舒适,喝一口新鲜的玫瑰酒。它不可避免地会温暖你的心,就像红酒一样,适量饮用玫瑰对你的身心都有积极的健康益处。