10款适合夏季的葡萄酒

夏天是一年中许多人期盼几个月的好时光。这是和朋友聚会，享受户外壁画美食的绝佳季节，葡萄酒几乎总是成为等式的一部分。然而，对于那些习惯于经常喝烈性红酒的人来说，选择与炎热的夏天搭配得好的葡萄酒说起来容易做起来难。

幸运的是，有很多红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒，它们都足够清淡，可以喝整个夏天，甚至一点也不傲慢。这里有10款适合夏天饮用的葡萄酒，不管外面有多热。

1.雷司令

雷司令是最有趣的白葡萄酒之一。虽然经常是甜的和粘稠的，但德国和美国的生产商都能找到干雷司令（华盛顿以其出色的雷司令而闻名），其特点是酸度清脆，有桃子，梨和杏的味道。适合搭配泰国美食或其他辛辣美食，雷司令是夏季最适合人们饮用的食品之一。同样重要的是要注意, 你得到了你支付的雷司令, 所以考虑花一点额外的, 如果你正在寻找一个超级干燥, 夏季可饮用的瓶子。

2.黑比诺

寻找一种不会让你在炎炎夏日的阳光下睡觉的红色？黑比诺是你的葡萄。 黑比诺种植于世界各地，尤其集中在俄勒冈州，加利福尼亚州和新西兰，黑比诺的特色是像赤霞珠这样的更大型葡萄酒的多汁的复杂性，但酒体却只含有一小部分。它轻盈，令人愉悦的口感使其成为任何一餐的随意开始的理想选择，特别是这款葡萄酒将极大地吸引那些试图将东西放在更多空气中的红色爱好者。

3.弗拉帕托

也许名单上最淡的葡萄酒仍然可以被认为是红葡萄酒而不是玫瑰红葡萄酒，弗拉帕托是一种西西里葡萄，呈现出野花的颜色，甚至可以呈现出这种风味。从葡萄种植的火山土壤中迸发出矿物质，弗拉帕托和红葡萄酒一样令人耳目一新。这款葡萄酒非常适合与牡蛎一起食用，也可作为夏季吸管独立，同时在海滩上闲逛。

4.桃红

桃红有点像毯子式，因为最终被标记为桃红的葡萄酒类型实际上可能会根据具体情况而有很大差异。尽管有许多不同的方法可以生产玫瑰红，但无论如何，最终的结果往往是相似的 - 清爽的酸度，腮红的粉红色和极轻的身体。与弗拉帕托

一样，桃红是搭配贝类的完美葡萄酒，虽然它的功能多种多样，甚至可以和某些红肉一起食用。就夏季葡萄酒而言，很难打败精心制作的玫瑰红酒的清爽品质。

5.灰皮诺

灰皮诺是一种非常受欢迎的白葡萄酒，虽然它值得一年四季在餐桌上放置，但它似乎几乎在夏季饮用。充满了芒果，菠萝和番石榴的味道，灰皮诺的酸度使其成为与醋食物搭配的绝佳葡萄酒，并且在与海鲜配对时几乎没有葡萄酒可以击败这种特殊的葡萄。

6.莫斯卡托

不是每个人都喜欢干燥的白葡萄酒，对于那些寻找更甜蜜的人来说，莫斯卡托符合要求。虽然在超市中出现的价格较低，质量较低的莫斯卡托葡萄酒往往令人作呕，但有很多精心制作的莫斯卡托成熟多汁，带有梨和金银花的香气。完美的甜点葡萄酒或简单地与酸性沙拉搭配，莫斯卡托有时会令人惊喜地美味和令人满意。

7.长相思

被称为可能是与鸡肉和大多数海鲜搭配的最佳葡萄酒，长相思通常是大多数人在尝试选择完美的夏季白葡萄酒时所寻求的。酸性，柔软，带有浓郁的酸橙，草药和热带芒果，在一个温暖的夏日夜晚，一瓶好的长相思可以成为该节目的明星。鉴于这种葡萄的流行程度，如果不花很多钱，找到一个强有力的风格就不会太难。

8.霞多丽

很少有葡萄像霞多丽一样体现出黄油的味道。虽然它听起来不像大多数人认为他们想喝的东西，但是霞多丽的奶油味将任何黄油食物与发球区相匹配。夏日的微风搭配一盘扇贝和融化的韭菜与一杯霞多丽是温暖的天气优雅，难以抗拒，这是任何葡萄酒爱好者都可以享受的实惠奢侈品。

9.巴贝拉

有时候，晚上最好的夏季葡萄酒之一是来自意大利的极度可饮用的红葡萄酒，巴贝拉就像饮用它一样。 巴贝拉是一种新鲜番茄汁的木质，单宁和令人联想到的葡萄酒，是意大利许多制造商饮用而非出口的葡萄酒，这通常是为巴罗洛和内比奥洛保留的。没有更好的葡萄酒可以和一两片披萨一起喝，幸运的是，与其他类似的葡萄酒相比，巴贝拉的价格相对较低。

10.博若莱斯

博若莱斯产自法国中部，是一种很受欢迎的夏季葡萄酒，其强烈的矿物质来自葡萄种植的花岗岩山坡。果味，多汁，非常容易饮用，博若莱斯几乎可以搭配任何蛋白质，包括各种海鲜。不要费心花更多的钱买一些价格较高的博若莱斯小腿上，因为它们会比炎热的夏天更加单宁。

夏天不会持续很长时间，所以选择其中一种美味的夏季葡萄酒，到户外享受阳光！