安妮·艾米葡萄园的白皮诺葡萄酒——Prismé

葡萄酒网 2019-01-10

有时候只有了解葡萄酒确切的味道，我才可以根据心情选择自己的喜好，好好品尝它的味道。也许这就是为什么我家里没有储存过葡萄酒——我一买就喝。

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我也遇到过第一口就让我着迷的葡萄酒，它有着意想不到的芳香，激发我探索的渴望。

安妮·艾米(Anne Amie)的葡萄园的Prismé（白皮诺)就是这样一款葡萄酒。它将品酒变成了一种真正的感官探索体验。

威拉米特山谷以其古老的海洋沉积土壤闻名，这里出产的黑比诺白葡萄酒是由顶级产区的葡萄压榨而成。这是一种通常应用于红葡萄香槟酒当中，通过让葡萄酒的颜色变淡来酿造白葡萄酒。然而，人们很容易将它定义为桃红酒——毕竟它带有淡淡的橙红色。

安妮·艾米(Anne Amie)的Prismé的香气极其诱人：酸味、甜味和咸味的混合，有着浓郁的柑橘、生杏仁和希腊酸奶的味道，还夹杂着泥土的芳香。口感圆润，酒体中等，酸度适中，余味带有蜡的味道。配上比如蘑菇烩饭或盐壳鳕鱼等菜肴会更好喝。

白皮诺黑皮诺

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