葡萄牙杜罗河葡萄酒产区收成之旅

参观葡萄牙波尔图有许多原因，从教科文组织中心城市的世界遗产遗址到迷人的博物馆、广阔的开放绿地以及世界级的休闲和文化设施。然而，最吸引人的原因之一不在于城市本身，而在于远处杜罗山谷的翠绿群山之中。

波尔图葡萄酒以其波特酒闻名于世，这是一种用白兰地蒸馏的美味强化葡萄酒，赋予它独特的风味。杜罗长期以来一直是葡萄酒产区；然而，正是干燥的夏天和潮湿的冬天、冷热温度和独特的土壤条件的特殊结合，使得它非常适合生产波特酒。

虽然可以从市内参观一些波特酒酒窖，但迄今为止，探索它们最令人兴奋的方式是前往杜罗山谷葡萄覆盖的山丘，那里种植着波特酒葡萄。参观的最佳时间？在杜罗葡萄酒收获期间，游客们会被困在这里，尽自己的一份力量帮助准备今年的丰收。

产区

杜罗河谷地区或多或少被划分为三个不同的区域: Baixo Corgo，这是最凉爽、最潮湿的地区(当然不是夏天)；Cimo Corgo，占地约19000公顷，是许多杜罗庄园的所在地；和杜罗苏必利尔河，杜罗最热的地区，在那里河流接近西班牙边境。

无论你沿着山谷走到哪里，风景都是壮观的。陡峭的斜坡从河床急剧上升，无情地从大西洋蜿蜒曲折，穿过半岛进入西班牙。种植葡萄藤的陡峭梯田是农业工程的壮举，是几个世纪酿酒传统的产物。加入杜罗葡萄酒收获会让你对自己的葡萄栽培历史有更深的了解。

参加杜罗葡萄酒收获活动的最佳方式是参加一个有组织的项目，有许多项目可供选择。每个项目将集中在一个或多个杜罗庄园，在那里你将了解葡萄收获的历史和实践，并与其他志愿者合作，帮助生产一些现有的最佳强化葡萄酒。

收获

杜罗葡萄酒的收获发生在9月份，具体时间因葡萄和地点而异。即使在很小的区域内，水果也可以以非常不同的速度成熟，山谷中较高的水果比靠近水域的水果需要更长时间才能成熟。

这些庄园的住宿条件从舒适、基本到五星级豪华不等，并配有水疗设施。或者，加入一个在几个地方停留的河流之旅，让你能看到更多美丽的周围景色，一路上还可以参加葡萄采摘活动。

参与收获的一个最令人愉快的方面是它给了与当地人一起工作的机会，享受一个可以追溯到几个世纪前的仪式的所有方面。你将有机会在手风琴或吉他的伴奏下，用脚底踩着古老的压盆里的水果，听民歌。所有这些都是在葡萄牙最引人注目的景观背景下进行的。

你当然会和其他喜欢冒险的旅行者分享这一经历，同时了解当地的酿酒业，享受丰盛的美食，当然还会品尝适量的劳动成果――美味的波特酒。相机、微笑和愿意为这个行业贡献自己的一份力量是必不可少的，因为当然，投资几瓶茶色、红宝石、白波特酒或葡萄酒是一笔多余的钱，可以让你想起你在葡萄牙美丽的杜罗山谷的冒险经历。