初学者的甜葡萄酒入门指南

进入葡萄酒的世界可能会让人不知所措。然而，选择一种类型可以使它更容易。我们为初学者制作了一个关于甜葡萄酒的有用指南。

深入葡萄酒的世界可能会让人有点畏惧。然而，这是不应该。品酒完全取决于你的偏好，只有你才能决定哪种葡萄酒最适合你。

要做到这一点，您必须了解一些提供的选项。第一次喝葡萄酒的人一开始可能不习惯的是许多葡萄酒的苦味或干味。然而，有整个世界的葡萄酒都是专为那些有甜味的人准备的。听起来像你吗？

在任何种类的葡萄酒中都有甜葡萄酒，包括白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰葡萄酒。对于初学者来说，这些甜酒绝对会为下周末的晚餐提供新的饮品。

甜红葡萄酒

尽管甜红葡萄酒因口感便宜或制作不佳而声名狼藉。在红酒中有几种选择，只要尝几口就能改变糟糕的包装。虽然你是甜葡萄酒世界的初学者，但对于一些长期饮用葡萄酒的人来说，尝试一种甜葡萄酒可能需要一些时间，因为一开始可能会觉得不对劲。

少数适合初学者饮用的甜酒包括起泡红葡萄酒和中等酒体红葡萄酒。这些酒包括斯基亚瓦（Schiava）、布拉切托（Brachetto d'Acqui）、兰布鲁斯科（Lambrusco）、起泡设拉子、品丽珠和丹菲特（Dornfelder）。

酒体适中甜红葡萄酒

丹菲特（Dornfelder）

丹菲特是一款德国葡萄酒，带有黑莓、樱桃和一些香料的味道。虽然它可能不是最甜的葡萄酒，但这是一个很好的选择，以过渡到其他红葡萄酒。

斯基亚瓦（Schiava）

斯基亚瓦是一种来自意大利北部的红葡萄酒。虽然第一次品尝时，它可能会被误认为是一种更干的葡萄酒，但底部的味道包括肉桂、樱桃和棉花糖，超级甜。在这三个音符中甚至还夹杂着一丝花香。

品丽珠

品丽珠是一种柔和光滑的红葡萄酒，带有覆盆子、紫罗兰、甜椒和黑醋栗的香气。这款酒有苦味和甜味，是一款完美的葡萄酒。对于喜欢红酒的初学者来说，这是一款很棒的甜酒。

甜红起泡酒

起泡设拉子

来自澳大利亚，起泡设拉子有巧克力、樱桃、草莓、黑莓、橡木和甜水果的香味。建议微凉饮用。这种红色有各种不同的价格范围。以便宜的价格，尝试哈迪闪闪发光的设拉子；或者如果你想找一些更高级的，大西部的就不错。

Lambrusco

Lambrusco有两种葡萄酒，Rosso或Rosato，是一种果味甜葡萄酒，有一系列甜的选择，如Dolce, Amabie和Semisecco。有樱桃酱、紫罗兰和蓝莓的味道。对于初学者来说，这是甜葡萄酒中的一个很好的选择。

Brachetto d 'Aqui

Brachetto d'Aqui的名字来源于一种葡萄酒葡萄，它有一种真正的红色，几乎像红宝石一样。考虑到这一点，这些音符几乎来自所有的红色调，包括樱桃、草莓、玫瑰糖、紫罗兰和覆盆子。

Brachetto d'Aqui葡萄酒有三种选择，一种是低酒精含量、高甜度的碳酸饮料Rosso，另一种是起泡葡萄酒Spumante，还有一种是最甜也最丰富的Passito。

甜白葡萄酒

白葡萄酒是这三种葡萄酒中最甜的。尤其是与以苦味著称的红葡萄酒相比。如果你想要更甜的酒，有疑问的时候，你应该点一杯白葡萄酒。

然而，有一些甜的白葡萄酒比其他的好得多。由你来决定哪种食物最适合你的味蕾。白诗南、莫斯卡托、苏特恩、托朗特斯、雷司令和托卡伊都是初学者喜欢甜葡萄酒的好选择。

白诗南

这款来自法国卢瓦尔河谷的葡萄酒有多种选择，包括气泡酒和金色花蜜等。这些选择是最甜的，尤其是金花蜜，它被认为是一种甜点酒。白诗南起泡酒是这款酒最常见的风格，无论是半甜还是干。对于甜味的选择，我们会选择半甜，水果的味道。

莫斯卡托

这款白葡萄酒是一款果味浓郁的葡萄酒，带有淡淡的酸橙、橙、梨和菠萝的味道。莫斯卡托是一种酒体清淡，酒精含量低的葡萄酒，通常与甜点一起食用。建议搭配坚果或奶油糖果。

苏特恩白葡萄酒

法国的另一种选择是苏特恩白葡萄酒。这款酒有桃子、杏子、蜂蜜、坚果和许多甜味。但为了中和所有的甜味，也有酸味来平衡身体。

建议搭配布里干酪或其他奶酪。然而，对于白葡萄酒来说，这可能是一个相当昂贵的选择，但葡萄酒评论家对其口感的质量赞不绝口。

特浓情Torrontes

Torrontes源自阿根廷，有柠檬和白桃的味道，以及玫瑰花瓣甜美的果香。虽然这款酒的很多选择都是干型的，但也有一些是非常甜的，突出了桃子的味道。搭配曼切戈奶酪或白胡桃南瓜。对于初学者来说，最好的甜酒之一是不会出错的。

雷司令

雷司令生长在德国莱茵河地区，是一种白葡萄品种，它酿造的白葡萄酒有着许多甜美的音调和芳香。这款雷司令葡萄酒有华丽的色调和酸度来平衡口感。梨、桃子和苹果的香味，以及苹果和树果的香味，都是不错的选择。

托卡伊Tokaji

这种匈牙利葡萄酒是由葡萄制成的，葡萄可以让一种真菌在上面生长，这种真菌被称为灰霉病或葡萄孢菌。这赋予了葡萄酒独特的风味。一些气味包括蜂蜡，藏红花和生姜。这是一种加了很多糖的甜酒。它甚至可以和一些汽水相比较。搭配布里干酪或蓝奶酪。

甜玫瑰或粉红葡萄酒

和其他葡萄酒一样，玫瑰也有不同的甜度。在甜的一边有选择，将使你的调色板就像干玫瑰一样。然而，与白葡萄酒或红葡萄酒相比，葡萄酒的选择要有限得多。为了安全起见，粉红莫斯卡托和白色仙粉黛对于初学者来说绝对不会错。

粉红色莫斯卡托

正如我们之前谈到的莫斯卡托，粉红莫斯卡托有着相同的传统风味，带有樱桃、石榴、桃子、杏子和覆盆子等甜果味。在炎热的夏夜品尝最好，这个选择可以和水果或其他清淡的甜点搭配。

白仙芬黛

作为最甜的粉色葡萄酒之一，白仙粉黛有一丝浆果、甜瓜和糖果的味道，没有一些葡萄酒可能不喜欢的那种干燥。对于初学葡萄酒的人来说，这是一个不错的选择，可以搭配各种各样的食物，从甜点到猪肉或意大利面。与它的名字相反，它的颜色可以是鲑鱼色，也可以是苹果红糖果色。