10个值得一游的意大利葡萄酒产区
大多数到意大利旅游的葡萄酒游客都会直奔托斯卡纳——但意大利葡萄酒产区远不止于此。事实上,意大利有数百个不同的葡萄酒产区,其中许多完全不为人知,默默无闻地出产着你闻所未闻的优质葡萄酒。
大多数到意大利旅游的葡萄酒游客都会直奔托斯卡纳——但意大利葡萄酒产区远不止于此。事实上,意大利有数百个不同的葡萄酒产区,其中许多完全不为人知,默默无闻地出产着你闻所未闻的优质葡萄酒。下次你在罗马、米兰、那不勒斯或威尼斯的时候,可以考虑到这些美丽的、没有游客的葡萄酒产区快速旅行一下。
1、西西里
尽管西西里岛以其600英里长的海岸线而闻名,但近年来,游客们开始蜂拥至这个阳光普照的岛屿,以欣赏其蓬勃发展的葡萄酒产区。虽然西西里岛的葡萄种植业可以追溯到几千年前,但这个岛屿直到大约20年前才开始生产优质葡萄酒,主要生产格里洛(Grillo)、齐比博(Zibbibo)和弗拉巴托(Frappato)等本土葡萄。在Planeta、Tasca d’almerita和Donnafugata(位于西西里岛最大的近海岛屿Pantelleria)等酒厂,你会发现明亮的、柠檬味的、阳光普照的白葡萄酒,可以与任何一款长相思(sauvignon blanc)媲美。喜欢浓郁大胆的红酒?你可以试试尼禄达沃拉(Nero d’avola),这是西西里的招牌红酒,堪比西拉(syrah)。
2、蒙特法尔科
说到又大又优雅的意大利红酒,大多数人会想到布鲁内洛和巴洛洛斯。但许多人不知道的是,一些最好的红葡萄酒产自鲜为人知的蒙特法尔科地区,这里是大胆、单宁和美丽的萨格兰蒂诺葡萄酒(Sagrantino)的发源地。从历史上看,萨格兰蒂诺被邻近的托斯卡纳更著名的红色所掩盖,在意大利以外几乎没有人关注。但由于在美国有越来越多的追随者,它慢慢地进入了主流葡萄酒意识。除了葡萄酒,这片郁郁葱葱、枝繁叶茂的地区本身就是一个目的地。
3、威尼托
威尼托葡萄酒产区位于意大利东北部,以意大利最著名的起泡酒Prosecco而闻名。但这一地区提供的不仅仅是气泡:它还是Soave和valpoliella的产地。如果三个美味的意大利葡萄酒品种还不足以吸引人的话,那么这个坐落在加尔达湖和亚得里亚海之间的地区,就像它出产的葡萄酒一样迷人。额外的好处是:从威尼斯坐车乘船不到两个小时。
4、Franciacorta
在米兰以东仅一个小时的地方,你就能找到世界上最好的起泡酒。获奖的Franciacorta既指定了地理区域,也指定了葡萄酒本身,它使用香槟所用的相同葡萄品种——法国香松石(methode champenoise)酿制而成。但不要把它误认为香槟:Franciacorta是一种独特的意大利风格,是伦巴第大地的独特表现。在博斯克的Ca ' Del Bosco酒厂停一下,那里有该地区最耀眼的明星,还能欣赏到这片郁郁葱葱的丘陵地区的美景。
5、阿布鲁佐
坐落在亚得里亚海海岸的山丘上,就在罗马以东,你会发现一个葡萄酒产区,生产出全意大利最好(和最有价值)的红葡萄酒之一。蒙特普尔恰诺(Montepulciano d’abruzzo)是意大利最适合食用的红葡萄酒之一,多汁、活泼、酒体适中,用同一种葡萄酿制而成。Abruzzo地区本身就是明信片上的繁茂和多山,点缀着中世纪的村庄和古老的村庄。内幕消息:在海边,像阿尔巴阿德里亚蒂卡或蒙特西尔瓦诺这样的小镇,在你的旅行中享受这两个世界。
6、Montepulciano
不要和前面提到的Montepulciano d 'Abruzzo混淆,这是一种产自Abruzzo的葡萄酒,托斯卡纳的Montepulciano镇是另一个重要的(完全不相关的)葡萄酒产区。更让人困惑的是,Montepulciano生产的葡萄酒被称为Vino Nobile di Montepulciano,它是用桑娇维塞葡萄(Sangiovese)酿制的,而不是Montepulciano葡萄。值得区分的是,这种“高贵的红色”是托斯卡纳出产的最好的葡萄酒之一:它果敢、甘美、柔滑,价格只相当于布鲁内洛(Brunello)葡萄酒的一小部分(试试鲁菲诺(Ruffino)的新款Lodola Nuova)。啜饮,最好是在蒙泰普尔恰诺田园风光中享受阳光的时候。
7、Friuli-Venezia Giulia
北临意大利阿尔卑斯山,东临斯洛文尼亚,南临亚得里亚海,美丽的friulii - venezia Giulia葡萄酒区是意大利的白葡萄酒天堂。在这里,你可以找到国际葡萄品种,如长相思、霞多丽和灰比诺,以及用当地葡萄、弗里乌拉诺和马尔瓦西亚酿造的明亮的草本干白。由于其温和的海洋气候,来自弗里利的葡萄酒非常新鲜,爽口,酸度高,尤其是在凉爽的丘陵地区。在Livio Felluga和Villa rusz的家,你可以品尝到一些非常棒的Friulano葡萄酒。
8、普利亚区
普利亚最出名的也许是它的橄榄油——意大利一半的橄榄油产自这里——但它可能是这个国家最被低估的葡萄酒产区。位于意大利“靴”的最东南角,这个狭长的半岛上遍布葡萄园,两侧是意大利最蓝的水域。在这里,你会发现用鲜为人知的本地Negroamaro葡萄酿制而成的美味、高价值的葡萄酒(想想那些柔和、圆润、易于饮用的红酒,与Brunello红酒的强劲口感和单宁酸形成对比)。同时也要留意Primitivo葡萄酒(由同名葡萄酿制而成),这种酒略富,果香更浓郁。
9、Trentino Alto Adige
特伦蒂诺-阿尔托阿迪热(Trentino-Alto Adige)是意大利最北端的葡萄酒产区,可以说是最引人注目的产区之一。它坐落在奥地利边境以南的一个y形冰川峡谷中,从各个角度都能看到白云岩。从技术上讲,它由两个区域组成:北部的阿尔托阿迪热和南部的特伦蒂诺。特伦蒂诺最著名的是其清淡、易饮的斯基亚瓦和马泽米诺红葡萄酒,而阿尔托阿迪热则以酿造该国最好的灰比诺而闻名。当你离开这个地区时,一定要经过坎廷法拉利,这是这个地区最古老的庄园之一,也是一些壮观的起泡酒的故乡。
10、拉齐奥大区
在罗马,想要快速逃离葡萄酒之乡的游客通常会前往托斯卡纳,却没有意识到罗马周边的乡村是该国一些最适宜饮用葡萄酒的产地。拉齐奥,罗马的所在地,是罗马的招牌酒,弗拉斯卡蒂的诞生地:一种精致的,柑橘色的白葡萄酒,与清淡,爽口的夏季食物完美搭配。拉齐奥还生产可爱的凯撒酒,一种用同一种葡萄酿制的中等酒体的圆形红葡萄酒。