10大意大利葡萄酒值得一试
对品尝意大利葡萄酒感兴趣,但不知道如何阅读标签、确定酒单或弄清楚谁在哪里生产什么?不用再往下看了,这里有10种不同的意大利葡萄酒,它们分布在意大利顶级葡萄酒产区,价格各异。
对品尝意大利葡萄酒感兴趣,但不知道如何阅读标签、确定酒单或弄清楚谁在哪里生产什么?不用再往下看了,这里有10种不同的意大利葡萄酒,它们分布在意大利顶级葡萄酒产区,价格各异。
1、Luce Della Vite Lucente 2012(意大利托斯卡纳)30美元
如果你正在寻找一款价格合理的纯托斯卡纳葡萄酒,那么Luce della Vite Lucente可能正是你想要的。虽然这款酒不以桑娇维塞葡萄为主,但它带来了75%的梅洛,25%的桑娇维塞葡萄,构成了一种柔和、优雅的葡萄品种。
闻起来有黑樱桃、李子、黑巧克力和少许意式浓缩咖啡的味道。口感深入黑色水果,散发出强烈的樱桃和黑莓的余味,混合着黑胡椒和美味的酸度。单宁完整,在支撑果香和酸度方面起着至关重要的作用,为优雅的回味留下了充分的空间,使其发展壮大。
2、Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (基安蒂) 20美元
制作精良,价格合理,并准备好与可爱的花香,明亮的樱桃水果和明确的烟草香料隆隆作响。这种托斯卡纳葡萄酒很容易买到,也很容易喝到,不可否认的是,它的意大利特色。搭配番茄意大利面,熏火腿和意大利奶酪。
3、La Marca Prosecco NV(意大利威尼托)15美元
每个人都喜欢喝上一瓶普罗塞克,而现在的Marca有很多粉丝。轻松的气泡,甜甜的柑橘类水果,精致的花香,难怪这是一个非常受欢迎的普罗塞克。
干净的线条,活泼的酸度,食物搭配的多样性,公平的价格和坚实的分布,所有的工作在一起给La Marca Prosecco一个明确的市场优势。尝试各种有趣的开胃菜,甜的和美味的最爱,热翅,薯条和蘸汁,虾鸡尾酒,和烤布里。
4、Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014(意大利托斯卡纳)20美元
意大利人有着悠久的爱情传统,从维罗纳的《罗密欧与朱丽叶》到威尼斯著名的《卡萨诺瓦》,毫无疑问,在爱情方面,意大利人已经做到了。
充满了桑娇维塞的清新花香,李子与红樱桃的味道混合在一起,还有一点温暖的香料,酒体适中,单宁柔顺。这款来自托斯卡纳(Tuscany)的葡萄酒,每瓶售价仅为12美元,销售范围很广,配以陈年奶酪(想想帕尔马干酪)、番茄沙司和各种香肠,可谓是赢家。
5、Saracco Moscato d'Asti 2014(意大利皮埃蒙特)15美元
这款酒产自意大利著名的皮埃蒙特地区的阿斯蒂DOCG。来自100%麝香葡萄,这是一个新鲜的,诱人的火花能够处理一个超级丰富的奶酪蛋糕或独自作为一个下午。让金银花的芳香,成熟桃子的味道和糖梨的飞溅在这真正的莫斯卡托的光芒中炫目。虽然葡萄酒可能不是搭配浓郁巧克力甜点的首选,但它无疑是奶油甜点或新鲜水果冰糕的挑战。酒精含量低(5.5% abv),天然糖分残留产生的甜味,使这款酒清爽宜人。
6、Damilano Barolo Cannubi 2010(意大利皮埃蒙特)75美元
一个惊人的,单一的葡萄园巴罗洛,一如既往地建立在内比奥罗葡萄,期待这款酒调动你的感官,从表现力芳香的开始和完善的完成。樱桃、黑甘草、烟叶和摩卡的香气交织在一起,混合着基础的、泥土驱动的水果和橡木香料,丹宁柔顺,平衡感极佳。精心编排的舞蹈既有力量,又不失优雅,这款巴罗洛特有的舞蹈令人难以置信地愉悦,它将与当地美食相融合,包括白松露主题、红烧游戏、烤牛肉和烤羊腿。
7、Beni di Batasiolo Barbaresco 2010(意大利皮埃蒙特)40美元
想要一瓶来自皮埃蒙特(Piedmont)的醇厚红葡萄酒,却没有时间(或现金)等当地著名的巴罗洛(Barolo)成熟?然后看看这款经典、做工精良、价格合理的2010款巴巴列斯科葡萄酒,出自贝尼·迪·巴塔西奥罗(Beni Di Batasiolo)之手,这家意大利酒厂隶属于博伊斯塞特家族的地产保护伞之下,由著名的内比奥罗葡萄(Nebbiolo grape maker)酿制,生产巴罗罗和巴巴列斯科葡萄酒。玫瑰花香和黑色甘草的芬芳,泥土的背景和微妙的水果味将会主导这款酒的芳香。
口感上,黑樱桃、李子和甜香料与紧密交织的单宁交织在一起,形成一种强烈的捉迷藏的感觉。强劲的酒力和目标使这款酒从第一口喝到持久的回味。这款酒是为肉类酿造的,与当地腌制的炖肉、bollito misto以及受季节启发的松露等搭配会让它散发出迷人的魅力。
虽然现在完全有能力提供美味的喜悦,但耐心是有回报的,因为这款肌肉发达的红色葡萄酒将享受另一个5-7年的窖藏时间,以抑制单宁,并展示出层次感。
8、Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010(意大利托斯卡纳) 65美元
Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 是托斯卡纳的Montalcino地区年复一年为人所知和喜爱的一个惊人的例子。这款布鲁内洛在橡木桶中享受了3年的享受,为消费者提供了一款极具陈酿潜力的葡萄酒。乍一看,酒体呈深宝石红色,香气浓郁,成熟果香浓郁,以深樱桃和李子为主,并伴有紫罗兰的花香。口感特点:酒体丰满,果香浓郁,带有辛辣的边缘(带有丁香、肉桂和烟草),单宁结构精致,回味持久。
9、Folonari Pinot Grigio 2014(翁布里亚,意大利)10美元
这款干白葡萄酒来自意大利的威尼托(Veneto)地区,是一款充满活力的100%灰比诺(Pinot Grigio)葡萄酒,搭配清新爽口的柑橘类水果和史密斯奶奶苹果(Granny Smith apple),绝对是搭配开胃菜、山羊奶酪和各种海鲜意面的绝佳选择。
10、Pieropan Soave 2014 (意大利威尼托)16美元
由威尼托的加加涅加葡萄酿制而成,这款独特的皮埃罗潘Soave是一款白葡萄酒,在口感中加入了新鲜的梨和柑橘片,具有矿物驱动的特性,酸度适中,口感明亮。Soave的本意是年轻时就喝酒,但它能让人惊喜的是,它也能很好地变老。