为什么我们只把威士忌称为“DRAMS”
正如许多用于描述饮料和与之相关事物的词语一样，它们通常来自最初制作饮料的地区。虽然威士忌是世界各地制作的，但威士忌世界上最出名的地方。
为什么我们只叫威士忌“DRAMS”？
正如许多用于描述饮料和与之相关事物的词语一样，它们通常来自最初制作饮料的地区。虽然威士忌是世界各地制作的，但威士忌世界上最出名的地方。注意我放弃了那个麻烦的东西 - 苏格兰。在苏格兰，dram这个词最初被用来描述一杯威士忌。这不是官方的测量；dram通常指的是“一口能喝下的任何数量的威士忌”。
这个词起源于古希腊语drakhme，用于指硬币。当它走向英国时，它变成了拖累，用于描述某些东西的重量，然后它以某种方式进入苏格兰并从用于描述重量转变为描述液体的体积。因此，一股威士忌诞生了。
一旦打开，我多久要喝完雪利酒？
对于干雪利酒，最好的选择是在打开后一个月喝它。将它关在冰箱中，因为如果你把它放在柜台上，它会像葡萄酒一样转一周多一点。如果你的雪利酒有目的地被氧化，那么它可以永远持续。
当酿酒师说他们使用新橡木时，他们的意思是什么？为什么橡木是新的呢？
新橡木正是您的想法：一种以前从未酿过葡萄酒的新桶。这很重要，因为当从未使用过桶时，木材中赋予香草醛和其他香味的酚类化合物最强。进入新橡木的葡萄酒汲取了许多口味。
这就是为什么你很少会听到酿酒师在新橡木桶中陈酿所有果汁的原因。通常情况下，只有一个百分比进入新橡木，而其余的进入以前使用的桶，因此化合物不那么强。然后，当酿酒师准备好装瓶时，所有东西都混合在一起，形成均衡的葡萄酒。
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