葡萄酒业的发展方向是什么

葡萄酒业的发展方向是什么？葡萄酒行业对于很多人来讲都是值得去了解的，尤其是想要去深刻了解葡萄酒行业的人，今天小编要为大家介绍的，就是关于葡萄酒行业的发展方向。我们一起来看一下吧。

　　从中粮酒业与2008北京奥运会牵手的那一刻起，中国葡萄酒业长期被国际边缘化的局面就发生了历史性改变。 　　在此次与北京奥运历史性合作中，“人文奥运”理念成为了中粮酒业所实施的奥运品牌推广战略的核心。人文奥运只是筹办北京奥运会的三大理念之一，人文奥运与绿色奥运、科技奥运三者之间是密不可分的，所显示出的内涵是高度统一的。因此，“绿色奥运”理念也应成为中粮酒业实施奥运品牌推广发展战略的一个重要内容。为何这样讲呢？ 　

　“绿色奥运”理念 　

　契合葡萄酒本质 

　　首先从“绿色奥运”理念提出的背景及内涵说起。 　　目前，全球日益严峻的环境问题（如污浊的空气、不洁的水源、锐减的森林、肆虐的沙尘、灭绝的物种、毁灭人类的核竞赛等等）是“绿色奥运”理念提出的背景。“绿色奥运”蕴含的人文意义很丰富，一方面是可持续发展观念中所关注的人与自然的和谐，另一方面是以人为本观念中对于人的身心健康的追求。它体现的是中国古代哲学思想中天人合一的思想，这一思想是中国人文精神的一个突出特色，主张实现环境与人类生存和谐统一。

 　　“绿色奥运”理念追求人与自然的关系，保护地球环境、保护人类资源、保护生态平衡，创造绿色生态环境，培养绿色生活习惯，关注人的精神健康，倡导健全的精神与平和的心态，以优雅的精神追求来实现对物欲的超越。 　　再从葡萄酒本质特性来说。精确意义来讲，葡萄酒是人与大自然紧密关系的产物，它集合了天时与地利，是自然和人工最完美的结合。因此，葡萄酒的本质特性与“绿色奥运”理念的内涵十分贴近。而且葡萄酒还应是一个和谐的生态系统，从葡萄原料种植、葡萄酒酿造、包装以及运输等环节等都要与周围的环境和谐共存。 　　“绿色奥运”所关注的也正是人类所关注的环境问题，即经济、人口、资源和环境的可持续发展问题。因此，葡萄酒业品牌推广及营销战略的制定应该以“绿色奥运”理念为方向，并将葡萄酒业的可持续发展问题纳入到“绿色奥运”所关注的问题中去。 　

　如今，全球气候变暖已成为人们密切关注的焦点之一，而它对国际葡萄酒业的持续稳定发展也产生了许多不利的影响。据科学研究表明，大气温度的上升将会使一些红葡萄酒因此而失去颜色；也会使一些葡萄酒特有的香味丧失；还有就是一些白葡萄品种极有可能因此而消失。提出“绿色奥运”发展战略目的就是让葡萄酒业时刻把环保问题放在一个重要位置之上，以“绿色奥运”理念作为葡萄酒业发展方向及日常管理工作标准，确保我国葡萄酒行业实现可持续发展。 　　绿色葡萄酒是发展趋势 　　绿色葡萄酒已成为国际葡萄酒业的一种发展趋势，它与“绿色奥运”理念不谋而合。 　　

去年8月份，为保护俄勒冈州标志性葡萄酒黑比诺的未来，美国俄勒冈州的15家葡萄酒厂率先与该州政府签订了旨在减少碳足迹的条约。 　　今年3月下旬，加州纳帕谷葡萄酒商协会也启动了旨在帮助减少碳足迹的纳帕绿色葡萄酒厂认证计划，并为纳帕葡萄酒厂生产设备制定出一系列的绿色商业准则；5月上旬，美国加州又举办了首届国际性绿色葡萄酒大赛。 　　目前，奥地利有机葡萄酒的产量目前占到全国葡萄酒总产量的4％，预计今年将增至8％。西班牙桃乐丝酒庄安装了太阳能储蓄板，用太阳光产生的能量来为储酒室、品酒屋以及酒博物馆提供所需的电能。此外，在未来的10年，公司将在西班牙的Canary岛等地种植森林，以此来降低因二氧化碳排放而产生的温室效应。另根据美国餐饮协会调查显示，绿色有机葡萄酒逐渐成为人们消费选择所关心的标准之一。 　

　所以，倡导“绿色奥运”就是在倡导生产消费绿色葡萄酒。“绿色奥运”理念的宣传不仅仅有利于企业品牌推广以及产品促销，而且遵循这个理念还使人们养成一种理性健康的生活方式。而一种理性健康的生活方式是与绿色有机葡萄酒分不开的，因为绿色有机葡萄酒会让消费者的身体没有任何的负担，从而使得人们饮用绿色葡萄酒更加贴近大自然。 　 　　提出“绿色奥运”发展战略也是基于目前国内葡萄酒行业环保的现状，并借此提高国内葡萄酒业的环保意识，增强葡萄酒企业社会责任感，推进国内葡萄酒业环境保护各项工作的顺利开展，及时解决国内葡萄酒企业所存在的环保问题。 　

　众所周知，一直以来，葡萄酒行业由于污染小，在其发展过程中对环境保护问题没予以重视。在今年的4月25日，《河北日报》报道了该省有6个葡萄酒项目由于环保问题而被责令停产，其中包括了秦皇岛市兴通食品有限公司建设6000千升/年葡萄酒生产线项目、秦皇岛昌黎—品红长城葡萄酒有限公司扩建6000千升/年葡萄酒生产线项目等。 　　当然国内具有强烈环保责任感的葡萄酒企业也不在少数，比如中粮华夏长城葡萄酒有限公司，该公司在原有废水处理系统和工艺技术基础之上继续加大投入力度，不久前建成了国内首家葡萄酒企业废水处理系统及生态建设园项目，开了行业循环经济的先河。 

　　青岛华东葡萄酒有限公司提出的葡萄酒生态化酿造清洁生产示范项目将在今年底建成投产，投产后可年节约500万元。该项目的成功实施，将为国内其他葡萄酒庄园提供一整套生态化酿造方案，为国内葡萄酒业的清洁生产树立一个榜样。 　 　　期盼已久的北京奥运今天开幕了，就让国内葡萄酒业一同聚集在绿色奥运旗帜之下，共享绿色奥运给我们事业发展所带来的收获与成果，让绿色葡萄酒成为人类理性健康的一种生活方式。 　 　

关于葡萄酒行业的发展方向，小编已经为大家介绍了，其实对我们来讲葡萄酒行业还有非常多可以让我们去学习的事情，如果大家有更好的介绍，也非常欢迎您的留言。