这是法国红酒的黄金时代

葡萄酒网 2019-03-05

也许很难在三个令人惊叹的年份中做出选择,但现在是时候购买红葡萄酒了。

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也许很难在三个令人惊叹的年份中做出选择,但现在是时候购买红葡萄酒了。

从2015年到2017年,一连串的优质葡萄酒在最近几十年里在整个罗纳南部和北部酿造出了一些最好的红酒。酿酒商和评论家将会争论几年,哪一年的葡萄酒是至高无上的。同时,对于消费者来说,这只是一个不可错过的喝酒机会。

这是法国红酒的黄金时代

2015年的葡萄酒将因其力量和结构而被人们铭记。南方以歌海娜为基础的葡萄酒非常成熟和集中,而即使在北方——西拉以其优雅和酸度降低而闻名——红葡萄酒也是一种不寻常的享乐主义。在这两种情况下,都建议在开瓶前进行窖藏,因为大量的单宁使得这些葡萄酒特别适合陈年,年轻时几乎无法接近。

2016年的葡萄酒以成熟和强度为标志,以新鲜度和细节为标准。在南方,葡萄酒成熟且高度浓缩,但由于矿物质、酸性切割和结构单宁的强烈平衡。在北方,一种更凉爽、更经典的葡萄酒酿造出具有非凡水果纯度和更光滑单宁的葡萄酒。

2017年葡萄酒中的红色刚刚上市,但已经展现出集中和优雅的完美结合。

坏消息是: 2017年,霜冻、冰雹和霉变等疾病摧毁了罗纳南部的产量。毫无疑问,像Châteauneuf-du-Pape和Gigondas这样的标志性称谓的价格已经攀升。然而,在Vacqueyras、Rasteau和Lirac上仍然可以找到很好的价值。宝藏也大量存在于Côtes-du-Rhône村庄的区域瓶装酒中,以及像Costières de Nîmes和Luberon这样的未被充分认可的称谓中。

北部最近的产量比南部更健康,但是北部的葡萄酒产量不到所有罗纳河谷葡萄酒的5 %。近年来,Côte-Rôtie、Hermitage 和 Cornas的价格都上涨了。从像Crozes-Hermitage和Saint-Joseph这样的较便宜的称谓中仍然可以发现非凡的价值。

南罗纳葡萄酒指南

Delas Frères 2015 Seigneur de Maugiron(Côte-Rôtie);67,94美元

成熟多汁的黑莓和桑葚口味在这款大胆而平衡的西拉葡萄酒中被干燥的加里戈、树莓和泥土的深色柔和。它的黑果味依然甜美年轻,充满活力,带有酸度和轻快的单宁。令人愉快的是,到2035年,它应该会有所改善,并继续保持下去。

Alain Jaume et Fils 2016 Domaine du Clos de Sixte (Lirac);30,93美元

这款大胆、纹理丰富的葡萄酒中,肉质李子和黑樱桃的味道与深色茴香、碎花岗岩和鼠尾草并列。经过打磨和渗透,葡萄酒被中腭的碎矿物质所提升。它现在喝起来很美,但在2026年将会继续改善。

Domaine des Coteaux des Travers 2016 Mondona (Rasteau);22,92美元

这款由歌海娜、西拉和佳丽酿混合而成的长毛绒水果味中,散发着迷人的紫罗兰和原始黑莓的芳香。它的水果特征是初级的和纯的,但是非常集中。新鲜的酸度和成熟的白垩单宁标志着回味。

Louis Bernard 2015 Gigondas;35,92美元

强烈成熟的黑樱桃和桑葚的香气在这款浓郁的葡萄酒中被森林地板、牛肝菌和干紫罗兰的阴影所掩盖。黑色水果的味道有着丰富的水果味,但被泥土、皮革和木炭的复杂性所平衡。这种诱人但高贵的葡萄酒应该能在2025年饮用。

Pierre Henri Morel 2016 Châteauneuf-du-Pape;47,92美元

成熟的黑樱桃和覆盆子以石榴红为主,带有甜味香料和香蕉面包的味道。精致、羽毛般的单宁标志着回味。酒体饱满丰腴,已经很容易接近,但有足够的浓度在2026年前提升并保持更高的浓度。

E. Guigal 2015 Crozes-Hermitage;28,91美元

这款优雅的西拉葡萄酒的香气微妙,但口感逐渐打开,呈现出一层又一层丝滑、阳光亲吻的黑莓和李子味道。成熟但克制,被花岗岩的矿物色调和清脆的红醋栗酸度所掩盖。悠长的余味萦绕在精致的构架单宁上。现在准备好了,到2025年,它应该会有所改善,继续保持下去。

Brotte 2016 Création Grosset (Cairanne);15,90美元

这款价格不菲的歌海娜混酿香水散发出浓郁的香味,散发出大量成熟的黑樱桃和黑莓的味道,带有百里香、野生薄荷和杜松子的阴影。这是一口浓郁辛辣的啜饮,回味悠长多汁。

Famille Perrin 2016 Red (Côtes du Rhône Villages);15,90美元

在这款完美平衡的葡萄酒中,诱人的黑樱桃和李子口味被层层的树莓、加里戈和森林地板所衬托。黑色水果的特点是成熟和原始的,最后是细致的单宁和胡椒味的甜茴香。从现在到2021年,这是一个非常有价值的享受。

M. Chapoutier 2017 Belleruche Red (Côtes du Rhône);17,89美元

强烈成熟的黑莓和李子的味道是原始的,在这款水果味十足但优雅的葡萄酒中,唇齿轻咬。口感柔和,带有一丝花岗岩的矿化。成熟的羽状单宁突出了其圆润的魅力。

Tortoise Creek 2015 Le Charmel (Costières de Nîmes);12,88美元

这款由70 %西拉和30 %歌海娜制成的浓郁的多肉葡萄酒将浓郁的黑樱桃和李子味道与层层的焦糖、咖啡粉和黑莓混合在一起。它丰满而有口腔涂层,包裹在精致、简单的单宁中,回味中充满了令人愉快的活力。

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