气候变化：葡萄酒酿酒商面临的挑战

葡萄酒网 2019-03-06

一个来自UTAS (塔斯马尼亚大学)的天才研究团队最近利用气候科学进行了一项调查。他们提供了应对气候变化及其对澳大利亚葡萄酒社区影响的重要信息。该团队甚至提供了工具和实用的管理解决方案，帮助该行业应对短期和长期的气候周期和变化。

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气候变化：葡萄酒酿酒商面临的挑战

该项目由Rebecca Harris博士领导，他采用多学科方法整合了多种领域——葡萄栽培专业知识、气候科学和物种分布模型。

该团队的另一名成员Tom Remenyi博士表示，年度间气候变化一直是葡萄酒行业的一个问题。这些可能包括春季霜冻、丛林火灾以及开花时或收获前的热浪——所有这些都给种植者和葡萄酒商带来了巨大的经济损失。Remenyi还说，气候变化的速度只会在未来增加此类事件。

与酿酒商和葡萄种植者进行的讨论和调查概述了以下需求:

澳大利亚各地的精细区域预测。

由太平洋年代际和厄尔尼诺南方涛动驱动的气候变化的年度间和年代际预测。

这个UTAS项目旨在帮助葡萄酒专业人士选择适应性策略，以获得最大的长期回报，提供全国气候变化的短期和长期估计，主要关注葡萄酒社区。这将有助于识别天气风险，开发特定地区的热浪指数，并制造一种工具来快速比较不同地区的小气候——让人们能够估计未来葡萄园的状况。

Remenyi博士认为，对未来几十年天气状况的统计知识将有助于酿酒商利用新的机遇和市场。

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