法国葡萄酒产区:罗纳河谷历史、产区指南

葡萄酒网 2019-03-06

罗纳河谷通常被列为法国三大最佳地区之一(与波尔多和勃艮第一起),是葡萄酒世界中一个非常大、温暖的地区,以其品种繁多的土质红葡萄酒而闻名于葡萄酒世界。

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罗纳河谷通常被列为法国三大最佳地区之一(与波尔多和勃艮第一起),是葡萄酒世界中一个非常大、温暖的地区,以其品种繁多的土质红葡萄酒而闻名于葡萄酒世界。罗纳葡萄酒主要由歌海娜、西拉和慕合怀特生产。这三种酒混合在一起的葡萄酒被称为GSM混合酒,并在世界各地广受欢迎。罗纳谷的一些地区只使用西拉。

法国葡萄酒产区:罗纳河谷历史、产区指南

波尔多葡萄酒通常被归类为浓郁的风格,勃艮第葡萄酒则被认为轻盈优雅(尽管这并不总是正确的)。罗纳葡萄酒被认为是中度酒体。罗纳葡萄酒因其明亮、充满活力的香料味道而闻名,这种味道是由气候温暖带来的,它也有深色水果、草本植物、咖啡和泥土的味道。

虽然在其他一些地区没有那么重要,但在罗讷,热带雨林的重要性还算适中。葡萄酒有很大的多样性,但是生产商和政府都不认为有必要对葡萄酒进行分类。因此,没有任何罗纳葡萄酒被正式授予高地位,声誉往往决定价格,这使得这一称谓与西方葡萄酒产区相似。尽管罗纳河的规模和那里出产的廉价葡萄酒数量很多,但它被广泛认为是一个注重质量的地区。但它也是世界上最便宜的地区之一,许多世界级的葡萄酒售价不到50美元。然而,也有一些昂贵的精品套裙,主要在罗纳北部。

这里的红葡萄酒非常有名,以至于该地区的白葡萄酒经常被掩盖。事实上,近年来,白葡萄酒总体上已经很快不再受欢迎。然而,大多数评论家认为白葡萄酒的隐士生活至少和红葡萄酒一样好,因为红葡萄酒的隐士生活无疑是世界级的。以维欧尼为基础的Condrieu白葡萄酒也获得了评论界的一致好评。

就像波尔多葡萄酒一样,罗纳葡萄酒的风格已经在世界各地复制。罗纳款式最常见于澳大利亚,世界上大多数西拉和GSM混酿都是在那里生产的。西拉在澳大利亚生产的葡萄酒与在罗讷生产的葡萄酒有很大不同,但是罗讷和澳大利亚的GSM混合酒通常有着相同的温暖、辛辣的味道。美国罗纳流浪者协会是一个组织,其宗旨是将罗纳葡萄带到加利福尼亚、华盛顿、爱达荷和弗吉尼亚;这次任务显然是成功的,北美现在生产了许多不错的罗纳款式。

历史

尚不清楚罗纳河是什么时候开始成为葡萄酒产区的;很可能是在公元前3世纪或4世纪。有人猜测西拉起源于该地区,但是葡萄学家(葡萄分析师)似乎同意根本没有葡萄起源于罗纳河。该地区最初的酿酒尝试是由希腊人进行的,但由于气候过于温暖,最终以失败告终。

直到大约在法国葡萄酒开始发展的时候,罗马人才开始成功地在这个地区酿造出好酒。尽管如此,葡萄栽培仍有许多困难,事实证明帝国的兴衰更为重要。然而,在14世纪,法国葡萄酒开始繁荣起来,在罗纳河上有一个方便出口的地方,这个同名的地区开始取得成功。

到17世纪,罗纳河已经达到了葡萄酒产区的高度。条例生效是为了防止葡萄酒欺诈,这在当时变得很普遍。19世纪后期,Châteauneuf-du-Pape成为第一个制定具体条例来管理那里生产的葡萄酒的地区。Châteauneuf的规定如此完备,以至于其中一项规定甚至禁止不明飞行物飞越葡萄园。

在过去一个世纪左右的时间里,罗纳葡萄酒集体迈出了迄今为止最大的质的一步,现在与波尔多和勃艮第的伟大葡萄酒齐名。在过去的十年里,有两个因素帮助罗讷葡萄酒变得更具竞争力:许多葡萄酒价格合理,以及红酒越来越受到全世界的青睐。罗纳河是最受重视的红葡萄酒产地之一,因此在21世纪,该地区变得更加成功。

气候与葡萄栽培

罗纳的一般气候可以用一个词来描述:热。简单地说,这个产区位于法国南部腹地,气候极其宜人,几乎和普罗旺斯的气候一样宜人。当然,世界上有许多温暖的葡萄酒产区,但可能没有其他地区取得这样的成功。

罗纳河谷炎热的气候得以恢复的一个主要因素是河流。所有伟大的葡萄园都坐落在罗纳河沿岸,它提供了海洋的影响,把好酒变成伟大的葡萄酒。然而,土壤的影响不可低估:这里发现的片岩和花岗岩对葡萄酒的生产也有很大的影响。葡萄园的土壤非常多样化。

葡萄品种

歌海娜、西拉和慕合怀特是这里最常见的红葡萄。当它们混合在一起时,结果被称为“GSM混合”。然而,这并不是罗纳河中唯一的葡萄品种,它们并不总是混合在一起。Carignan, Cinsaut, Picpoul Noir和Terret Noir是另外四种常用的葡萄。北罗讷的西拉(Syrah)是主要的葡萄品种,出产多种葡萄酒,而歌海娜(Grenache)是南罗讷最常见的葡萄品种。

白葡萄少了。在罗纳河的北部,只有三种被使用:玛珊(Marsanne)、鲁珊(Roussanne)和维欧尼(Viognier)。Marsanne和Roussanne是Hermitage Blanc的来源,而Viognier则用来制作Condrieu。在罗纳州南部,同样的葡萄也与Bourboulenc、Carignan Blanc、白歌海娜葡萄、Picpoul Blanc和Trebbiano葡萄一起使用。

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